粗鹽

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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

cū yán

2 概述

粗鹽爲海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，能刺激和促進皮脂腺的分泌,有助於排出體內老化物和去除表面死皮層,從而令肌膚得以更新。

3 粗鹽的別名

天然鹽

4 粗鹽的營養價值

1. 粗鹽有發汗的作用,它可以排出體內的廢物和多餘的水分,促進皮膚的新陳代謝,還可以軟化污垢、補充鹽分和礦物質；

2. 用來清洗創傷可以防止感染；

3. 撒在食物上可以短期保鮮，用來醃製食物還能防變質。

5 粗鹽的用途

1. 鹽除了食用之外，還可以作防腐劑，利用鹽很強的滲透力和殺菌作用保存食物；

2. 鹽在工業上用途也很廣，是重要的工業原料；

6 粗鹽適合的人羣

高血壓患者和兒童不宜多食。

若長期過量食用食鹽容易導致高血壓、動脈硬化、心肌梗死、中風、腎臟病和白內障的發生；

多喫鹽有礙健康，飲食宜清淡，但並不是喫鹽越少越好。

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