概述
薏苡仁
薏苡仁爲禾本科植物薏苡Coix lacryma - jobi L．var. ma - yuen （Roman.） Stapf的乾燥成熟種仁[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。呈寬卵形或長橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。炒薏苡仁微鼓起，表面淡黃色，略有焦斑和突起[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。麩炒薏苡仁微鼓起，表面黃色，略有香氣[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁味甘、淡，性涼[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。歸脾、胃、肺經[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。具有利水滲透溼，健脾止瀉，除痹，排濃，解毒散結的功能。用於水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，溼痹拘攣，肺癰，腸癰；贅疣，癌腫。薏苡仁生品偏寒涼，長於利水滲溼，清熱排膿，除痹止痛[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。可用於小便不利，水腫，腳氣，肺癰，腸癰，風溼痹痛，筋脈攣急及溼溫病在氣分[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。炒薏苡仁和麩炒薏苡仁寒涼之性偏於平和，長於健脾止瀉，可用於脾虛泄瀉，納少腹脹[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁的別名
米仁、六穀、川穀、菩提子。
薏苡仁的處方用名
薏苡仁、苡仁、苡米、炒苡仁、炒苡米、麩苡仁[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁的來源
薏苡仁爲禾本科植物薏苡Coix lacryma - jobi L．var. ma - yuen （Roman.） Stapf的乾燥成熟種仁[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁的原植物形態
薏苡爲一年或多年生草本。稈直立，高1～1.5m，叢生，分枝多，基部節上生根。葉互生；葉片長10～40cm，寬1.5～3cm，先端尖，基部闊心形，中脈粗厚明顯，邊緣粗糙；葉舌短；葉鞘抱莖。總狀花序自上部葉鞘內側抽出，1至數個成束；花單性，雌雄同株，雄小穗復瓦狀排列於穗軸上，雌小穗位於雄小穗下方，包被於卵形硬質總苞中，成熟後漸變珠狀。花期7～8月，果期9～10月。
薏苡仁的生境
薏苡生於河邊、溪漳邊或陰溼山谷中
薏苡仁的產地
全國各地有栽培，以福建、江蘇、河北、遼寧產量較大。
薏苡仁的採收與初加工
秋末果實成熟時，割取植株，曬乾，打下果實，碾去外殼，除去外皮，收集種仁。
薏苡仁的生藥性狀
薏苡仁呈寬卵形或長橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。（《中華人民共和國藥典》（2010年版））
薏苡仁的炮製
南北朝劉宋時有“夫用一兩，以糯米二兩同熬，令糯米熟，去糯米取使，若更以鹽湯煮過，別是一般修制亦得”（《雷公炮炙論》）[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
宋代有微炒黃（《太平聖惠方》）[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
明代有鹽炒（《醫學入門》）[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
清代增加了土炒《本草述》、薑汁拌炒（《本經逢原》）、拌水蒸透（《本草綱目拾遺》）[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
現在主要的炮製方法有清炒、麩炒等[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁的炮製方法
薏苡仁
取原藥材，除去雜質，篩去灰屑[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
炒薏苡仁
取淨薏苡仁，置炒制容器內，用中火加熱，炒至表面黃色，略鼓起，表面有突起，取出[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
麩炒薏苡仁
先將鍋燒熱，撒入麥麩即刻煙起，再投入薏苡仁迅速拌炒至黃色，微鼓起，取出，篩去麥麩即得[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
每100kg薏苡仁，用麥麩15kg[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
成品性狀
薏苡仁呈寬卵形或橢圓形，一端鈍圓，另一端較寬而微凹，背面圓凸，腹面有一條明顯的縱溝[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。表面乳白色或黃白色，光滑，偶有殘存的淡棕色種皮[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。質堅硬，斷面白色，粉性[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。味微甜[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
炒薏苡仁微鼓起，表面淡黃色，略有焦斑和突起[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
麩炒薏苡仁微鼓起，表面黃色，略有香氣[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
炮製作用
薏苡仁生品偏寒涼，長於利水滲溼，清熱排膿，除痹止痛[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。可用於小便不利，水腫，腳氣，肺癰，腸癰，風溼痹痛，筋脈攣急及溼溫病在氣分[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。如治腳氣水腫的薏苡杜仲湯（《中藥臨牀應用》）；治肺癰咳吐膿痰的葦莖湯（《備急千金要方》）；治腸癰初起的薏苡湯（《證治準繩》）；治風溼痹痛的薏苡仁散（《普濟本事方》）；治療溼溫病在氣分，溼邪偏盛的三仁湯（《溫病條辨》）[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁炒或麩炒後寒涼之性偏於平和，長於健脾止瀉，可用於脾虛泄瀉，納少腹脹[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。如參苓白朮散（《中國藥典》）[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
貯存方法
貯乾燥容器內，密閉，置通風乾燥處[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。防蛀[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁的性味歸經
薏苡仁味甘、淡，性涼[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。歸脾、胃、肺經[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁的功能主治
薏苡仁具有健脾滲溼，除痹止瀉，清熱排膿的功能[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁具有利水滲透溼，健脾止瀉，除痹，排濃，解毒散結的功能。用於水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，溼痹拘攣，肺癰，腸癰；贅疣，癌腫。（《中華人民共和國藥典》（2010年版））
薏苡仁生品偏寒涼，長於利水滲溼，清熱排膿，除痹止痛[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。可用於小便不利，水腫，腳氣，肺癰，腸癰，風溼痹痛，筋脈攣急及溼溫病在氣分[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。如治腳氣水腫的薏苡杜仲湯（《中藥臨牀應用》）；治肺癰咳吐膿痰的葦莖湯（《備急千金要方》）；治腸癰初起的薏苡湯（《證治準繩》）；治風溼痹痛的薏苡仁散（《普濟本事方》）；治療溼溫病在氣分，溼邪偏盛的三仁湯（《溫病條辨》）[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
炒薏苡仁和麩炒薏苡仁寒涼之性偏於平和，長於健脾止瀉，可用於脾虛泄瀉，納少腹脹[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。如參苓白朮散（《中國藥典》）[參考資料] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003：114-115.。
薏苡仁的化學成分
薏苡仁含薏苡仁酯（coixenolide）；並含脂肪油，油中含肉豆蔻酸（myristic acid）、蕓薹甾醇（campesterol）、棕櫚酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白質、糖類。
薏苡仁藥典標準
品名
薏苡仁
Yiyiren
COICIS SEMEN
來源
本品爲禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.mayuen（Roman.）Stapf的乾燥成熟種仁。秋季果實成熟時採割植株，曬乾，打下果實，再曬乾，除去外殼、黃褐色種皮和雜質，收集種仁。
性狀
薏苡仁呈寬卵形或長橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。
鑑別
（1）本品粉末淡類白色。主爲澱粉粒，單粒類圓形或多面形，直徑2～20μm，臍點星狀；復粒少見，一般由2～3分粒組成。
（2）取本品粉末1g，加石油醚（60～90℃）10ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加石油醚（60～90℃）1ml使溶解，作爲供試品溶液。另取薏苡仁對照藥材1g,同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄VIB）試驗，吸取上述兩種溶液各10ul，分別點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-乙酸乙酯-醋酸（10：3：0.1）爲展開劑，展開,取出，晾乾，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
（3）取薏苡仁油對照提取物、甘油三亞油酸酯對照品，加（含量測定）項下的流動相分別製成每1ml含1mg、0.14mg的溶液，作爲對照提取物、對照品溶液。照（含量測定）項下的色譜條件試驗，分別吸取（含量測定）項下的供試品溶液、對照品溶液和上述對照提取物、對照品溶液各10ul，注入液相色譜儀。供試品色譜圖中，應呈現與對照品色譜峯保留時間一致的色譜峯，並呈現與對照提取物色譜峯保留時間一致的7個主要色譜峯。
檢查
雜質
不得過2%（附錄IX A）。
水分
不得過15.0%（附錄IX H第一法）。
總灰分
不得過3.0%（附錄IX K）。
浸出物
照醇溶性浸出物測定法（附錄X A）項下的熱浸法測定，用無水乙醇作溶劑，不得少於5.5%。
含量測定
照高效液相色譜法（附錄VID）測定。
色譜條件與系統適用性試驗
以十八烷基硅烷鍵合硅膠爲填充劑；以乙腈-二氯甲烷（65：35）爲流動相；蒸發光散射檢測器檢測。理論板數按甘油三油酸酯峯計算應不低於5000。
對照品溶液的製備
取甘油三油酸酯對照品適量，精密稱定，加流動相製成每1ml含0.14mg的溶液，即得。
供試品溶液的製備
取本品粉末（過三號篩）約0.6g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入流動相50ml，稱定重量，浸泡2小時，超聲處理（功率300W，頻率50kHz）30分鐘，放冷，再稱定重量，用流動相補足減失的重量，搖勻，濾過，取續濾液，即得。
測定法
分別精密吸取對照品溶液5ul、10ul，供試品溶液5～10ul，注入液相色譜儀，測定，用外標兩點法對數方程計算，即得。
本品按乾燥品計算，含甘油三油酸酯（C57H104O6）不得少於0.50%。
薏苡仁飲片
炮製
薏苡仁
除去雜質。
本品呈寬卵菜或長橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮；一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍；背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。
總灰分 不得過2.0%（附錄IX K）。
同藥材。
麩炒薏苡仁
取淨薏苡仁，照麩炒法（附錄Ⅱ D）炒至微黃色。
本品形如薏苡仁，微鼓起，表面微黃色。
總灰分 同藥材，不得過2.0%。
含量測定
同藥材，含甘油三油酸酯（C57H104O6）不得少於0.40%。
鑑別、浸出物
同藥材。
性味與歸經
甘、淡，涼。歸脾、胃、肺經。
功能與主治
利水滲透溼，健脾止瀉，除痹，排濃，解毒散結。用於水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，溼痹拘攣，肺癰，腸癰；贅疣，癌腫。
用法與用量
9～30g。
注意
孕婦慎用。
貯藏
置通風乾燥處，防蛀。
出處
《中華人民共和國藥典》2010年版