在古籍中,找到50000條与“...的取出部位不同,則有不用的名稱及烹調方式 牛小排 牛的胸腔左右兩側,含肋骨部分。肉質鮮美,有大理石紋。適合用以烤、煎、炸、紅燒。帶骨沙朗 牛的肋脊部。運動量小,肉嫩且油花均勻,可做牛排、蒸牛肉、火鍋片...”相關的結果
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