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喝酒“上臉”怎麼回事
...們平時所說的“上臉”。酒精代謝的速率主要取決於體內酶的含量，其具有較大的個體差異，並與遺傳有關。人體內若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經就較少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒後，也行...
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爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...糖。科學家們找到了他們關注的酶，爲了進一步確定這種酶的種類和作用，科學家分析了編碼酶的基因，然後使用名爲BLAST的計算方法掃描基因數據庫，開始在公共數據庫中大量比對篩選這些基因，希望找到這些基因還有可能潛...
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地中海貧血可以治癒嗎？
...篩查、診斷和干預，防止重型地貧兒的出生，是防控地貧的最有效措施。關聯詞條：地中海貧血、α-地中海貧血、β地中海貧血
問答；地中海貧血；α-地中海貧血；β 地中海貧血 -
豬肉和牛肉的營養價值到底差多少？
...參與體內氧化還原反應和能量代謝。缺乏維生素B2時許多酶的活性降低，線粒體中氧化速率下降，直接影響了能量代謝。缺乏維生素B2可引起陰囊炎、舌炎、脣炎、口角炎、脂溢性皮炎、瞼緣炎。豬肉和牛肉中的核黃素含量接近...
問答；豬肉；牛肉 -
斑蝥的化學成分有哪些？有什麼作用？
...原理問題，進行過很多研究，一般認爲是由於皮膚中某種酶的參與所致。各種動物對斑蝥素的敏感性（特別是腎炎）有很大的種族差異。（《中藥大辭典》）抗腫瘤作用：斑蝥素對小鼠肉瘤-180略有抑制作用，能使瘸組織呈碎塊...
問答；斑蝥 -
關於運動損傷那些事
...採取休養或熱敷、噴藥等方式簡單處理，從而延誤了治療的最佳時機。解讀：膝關節周圍有很多的肌肉、韌帶包裹，損傷其中一部分並不會影響步行，但可能影響以後的運動機能。在條件允許的情況下，最好及時到正規醫院就診...
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中藥斑蝥是什麼？有什麼藥用價值？
...原理問題，進行過很多研究，一般認爲是由於皮膚中某種酶的參與所致。各種動物對斑蝥素的敏感性（特別是腎炎）有很大的種族差異。（《中藥大辭典》）抗腫瘤作用：斑蝥素對小鼠肉瘤-180略有抑制作用，能使瘸組織呈碎塊...
問答；斑蝥