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哪種洗菜方法最能減少農藥殘留？
...進行水解，降低其毒性。果蔬清洗劑：效果好於淘米水但安全性較差：果蔬清洗劑也是不少人清洗蔬菜的選擇。記者瞭解到，目前市場上出售的果蔬清洗劑中，不少產品標示其成分爲天然食鹽、表面活性劑，也有些宣稱材料本身...
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孕期能不能服中藥？
...治療。需要澄清的誤區：在當今人們崇尚自然的潮流中，存在着一些誤區，比如：混淆了中藥與天然藥的概念，認爲天然藥都是安全的，可以自行服用；或者聽說天然藥有不同的副作用，即認爲中藥在孕期是不可用的。這是需要...
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吸菸有害健康
...煙者遭受二手菸危害的方法就是室內環境完全禁菸。7.不存在無害的菸草製品，只要吸菸即有害健康。有充分證據說明，相比於吸普通捲菸，吸“低焦油捲菸”並不會降低吸菸帶來的危害。“中8.草藥捲菸”與普通捲菸一樣會對...
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癌症到底能不能傳染？
...不然，我們每個人體內都有原癌基因。但是，原癌基因的存在不代表我們體內有癌細胞。原癌基因主管細胞分裂、增殖，機體的正常生長需要它。同時，爲了管束原癌基因，機體內還有抑癌基因。原癌基因和抑癌基因相互牽制，...
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節食減肥爲什麼總失敗?
...結果表明，節食的小鼠仍然比對照組更容易感知到壓力的存在，並且它們在壓力影響下，也會更傾向於進食大量高熱量的食物。研究者的這一結果發表在最近出版的《神經科學》雜誌上。研究人員同時發現，就算是短期、溫和的...
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經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險
...辯”，鍾凱說，“對於任何一種慢性損害或長週期事件都存在這一現象，比如喫鹽多和高血壓有相關性，但喫鹽多和高血壓並無因果關係；長期喝高糖飲料和肥胖有相關性，但長期喝高糖飲料和肥胖未必是因果關係”，嚴謹的研...
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關於運動損傷那些事
...何預防運動損傷：要預防這些組織的損傷，需要注意以下問題。均衡營養，及時補充：在運動時，人體對營養物質的消耗是平時的數倍，甚至數十倍，這些營養物質包括糖類、蛋白質、脂肪、電解質、微量元素等，營養物質的缺...
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複合維生素不能預防心臟病
...疾病。安慰劑組的7千3百多人之中，則有850多人有這樣的問題，比例相同。兩組在心臟病發作、中風、或因中風而死亡的比例相同。服用複合維生素的死亡人數比服用安慰劑的人稍微少了一點，但差異很小，可能是機率問題。研...
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細菌與人體“亦敵亦友”
...印在酸奶包裝上的名字，就是最常見的益生菌。益生菌的安全性評價一直不足，甚至國際上也是如此。到了國外，由於食品工業常“習慣性地”直接從國外引進菌株，其安全性評價通常是借鑑國外的結果。但人種不同，細菌作用...
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甲流緣何鍾情健康人
...。但並不是每個人都被這一結果說服了。“免疫複合體的存在是毫無疑問的。”荷蘭鹿特丹伊拉斯謨醫學中心的病毒學家RonFouchier說，“但問題是，這些抗體複合體是由另一種病症激發出來的，還是說這些複合體本身就帶來了問...
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