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別藻藍素
拼音：biézǎolánsù英文：allophycocyanin別藻藍素是藻膽蛋白的一種，與藻藍素一樣爲在藍藻、紅藻及隱藻中普遍存在的光合色素。單聚體由一條α肽鏈及一條β肽鏈所組成，分子量約爲3萬，每一肽鏈各與一分子的藻藍素結合。三聚...
生物學 -
螺旋藻藍色素
...藍藻色素；螺旋藻藍色素；SpirulinaBlue；AlgaeBlue；螺旋藻蛋白色素。成分：藻藍色素的主要成分爲藻青素（Phycocyanin）。性質與指標：藻藍色素屬蛋白質結合色素，與蛋白質有相同性質。藍色顆粒或粉末。溶於水，不溶於醇和油脂...
食品添加劑 -
藻藍色素
...藍藻色素；螺旋藻藍色素；SpirulinaBlue；AlgaeBlue；螺旋藻蛋白色素。成分：藻藍色素的主要成分爲藻青素（Phycocyanin）。性質與指標：藻藍色素屬蛋白質結合色素，與蛋白質有相同性質。藍色顆粒或粉末。溶於水，不溶於醇和油脂...
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念珠藻藍色色素
...的主要成分爲葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素、藻膽素和藻藍蛋白。性質與指標：念珠藻藍色色素極易溶於水，不易溶於乙醇、乙醚和丙酮。在PH爲5-7時，色素較穩定，但當PH＜4和PH＞7時均不穩定。色素有較好的抗氧化和抗還原性。...
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蛋白質
...：dànbáizhì英文：protein[WS/T476—2015營養名詞術語]概述：蛋白質（protein）是以氨基酸爲基本單位，通過肽鍵連接起來的一類含氮大分子有機化合物。蛋白質是人體必需的營養素。蛋白質是一種複雜的有機化合物，有些情況下可以...
生物學；營養學；蛋白質與氨基酸；人體必需的營養素 -
蛋白丟失性胃腸病
...īxìngwèichángbìng英文：PLG;protein-losinggastroenteropathy概述：蛋白丟失性胃腸病（protein-losinggastroenteropathy）是指各種原因所致的血漿蛋白質從胃腸道丟失而致低蛋白血癥的一組疾病。正常人白蛋白池約爲4.3g/kg，與白蛋白的降解平衡...
疾病 -
核蛋白
拼音：hédànbái英文：nuclearprotein核蛋白是指在細胞質內合成,然後運輸到核內起作用的一類蛋白質。核蛋白是一類由蛋白質和核酸結合而成的複合蛋白質。存在於一切生物。如各種組蛋白、DNA合成酶類、RNA轉錄和加工的酶類、各...
生物學 -
真核生物蛋白激酶
拼音：zhēnhéshēngwùdànbáijīméi真核生物中發現的蛋白激酶很多，根據其底物蛋白被磷酸化的氨基酸殘基種類，可將它們分爲5類，即①絲氨酸/蘇氨酸(Ser／Thr)蛋白激酶：蛋白質的羥基被磷酸化；②酪氨酸(Tyr)蛋白激酶：蛋白質的...
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蛋白類營養素
拼音：dànbáilèiyíngyǎngsù蛋白類營養素是營養要素之一。人體氮的唯一來源。蛋白質不僅是構成人體組織的主要結構物質，爲人體生長髮育、組織更新所必需。而且具有維持機體正常生理活動的多方面特殊功能。催化體內化學...
營養學 -
蛋白C
拼音：dànbáiC英文：ProteinC概述：蛋白C的抗凝途徑，作爲TFPI（組織因子途徑抑制物）和抗凝血酶的附屬物，是凝血級聯反應中另一重要抑制物。基本組成包括蛋白C和它的輔因子蛋白S，兩者都是依賴維生素K的止血蛋白質，共同...
化驗及醫學檢查；臨牀血液檢查；出血和凝血檢查