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喝酒“上臉”怎麼回事
...人體迅速吸收，除了隨着呼吸和尿液排出外，都要通過人體內的兩種酶進行分解，變成水和二氧化碳排出體外。然而這兩種酶並不是每個人都有的，也就產生了有的人喝完酒臉紅，有的人面不改色，有的人臉色發白。酒精的吸收...
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爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...種叫做Bacteroidesplebeius的細菌，它們被發現存在於日本人體內。這一結果讓科學家們十分興奮，爲了進一步確定實驗結果，並搞清這些酶是否僅僅爲日本人所特有，研究小組將13個日本人與18個北美人的微生物基因組進行了對比。...
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腸道菌羣對人有哪些影響？
...細菌羣落，很多科學家認爲，腸道菌羣甚至可以看作是人體內的另一個有器官，需要你的細心呵護。美國華盛頓大學JefferyGordon教授的研究成果表明，肥胖症、糖尿病這些高發疾病，都與腸道菌羣失調密不可分。保護腸道菌羣，...
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晚秋時節如何養生？
...候乾燥，是秋季的主氣，燥氣過盛，即可襲人致病。在人體內，肺屬燥金，其氣應秋。秋高氣爽，空氣清新，有利於肺主氣司呼吸；但到秋分以後燥氣過盛，與風相合形成風燥之邪，必首先侵襲肺所主的皮毛和鼻竅。此時若肺的...
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哪種洗菜方法最能減少農藥殘留？
...容易清洗的水果，使用淘米水也是比較安全的。麪粉水：分解農殘遜於淘米水：至於使用麪粉水可以去除蔬菜農藥殘留的說法，董金獅表示，使用麪粉水洗菜也是可取的，但需要提醒的是，與淘米水相比，麪粉水的鹼性稍低，分...
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豬肉和牛肉的營養價值到底差多少？
...，牛肉更好一些。硫胺素：硫胺素即維生素B1，硫胺素在體內的作用在於以羧化酶，轉羥乙醛酶系統的輔酶形式參加糖類代謝，是物質代謝和能量代謝中具有關鍵性的物質基礎。維生素B1還參與體內的氧化脫羧作用，爲支鏈氨基...
問答；豬肉；牛肉 -
癌症到底能不能傳染？
...可以轉移，“鳩佔鵲巢”似地浸潤其他組織。癌細胞在機體內轉移主要通過血管、淋巴管，經由它們癌細胞可以全身性擴散，這就造成了癌症的不可控性。有些人認爲癌症患者體內多了個癌基因，其實不然，我們每個人體內都有...
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制馬錢子與馬錢子有什麼區別？
...此，馬錢子炮製去毒是有科學道理的。但防止成分被過度分解破壞，炮製溫度和時間應嚴格掌握。一般認爲砂炒時砂溫以240℃～250℃，油炸時油溫以220℃～250℃爲宜。（2）馬錢子經炮製後，總生物鹼、士的寧、馬錢子鹼含量均...
問答；馬錢子；制馬錢子；砂燙馬錢子；油炸馬錢子 -
炒水蛭（制水蛭）與水蛭有什麼區別？
...基酸總量和人體必需氨基酸總量都有所增高。氨基酸在人體內直接參與合成各種酶、激素，發揮着特殊的生理功能。作爲破血逐瘀藥，臨牀應用以滑石粉炒爲宜。炒水蛭與水蛭在藥理作用上的區別：（1）抗凝血作用：生水蛭灌...
問答；水蛭；炒水蛭；滑石粉炒水蛭；制水蛭；制水蛭；炒水蛭 -
中醫的雲霧移睛、蠅翅黑花相當於西醫的什麼病？
...隨睛而動止。視力可有不同程度減退。眼底鏡下可見玻璃體內有塵狀、絲狀或網狀混濁物飄動。有眼內出血病史的患者，常感眼前黑影如浮雲移動，或如旌旗飄拂。眼底鏡下可見玻璃體內呈厚薄不等的塵狀、點狀，或絮狀、塊狀...
問答；雲霧移睛；蠅翅黑花；玻璃體混濁