豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...合,形成黃素蛋白,參與體內氧化還原反應和能量代謝。缺乏維生素B2時許多酶的活性降低,線粒體中氧化速率下降,直接影響了能量代謝。缺乏維生素B2可引起陰囊炎、舌炎、脣炎、口角炎、脂溢性皮炎、瞼緣炎。豬肉和牛肉...
問答;豬肉;牛肉麩炒山藥的作用
...爲最低。(4)採用分光光度法測定山藥及其炮製品中總磷脂的含量,結果是蜜麩制麩炒生品米炒土炒炒焦炒炭。說明山藥經炒制後,造成了部分磷脂成分的破壞。(5)通過對山藥生品、清炒品、土炒品和麩炒品四種炮製品的水...
問答;麩炒山藥;山藥;薯蕷;山芋;諸薯;延草;薯藥;大薯;山蕷土炒山藥的作用
...爲最低。(4)採用分光光度法測定山藥及其炮製品中總磷脂的含量,結果是蜜麩制麩炒生品米炒土炒炒焦炒炭。說明山藥經炒制後,造成了部分磷脂成分的破壞。(5)通過對山藥生品、清炒品、土炒品和麩炒品四種炮製品的水...
問答;土炒山藥;山藥;薯蕷;山芋;諸薯;延草;薯藥;大薯;山蕷惡性腫瘤患者喫什麼好?
...在25g~40g。腫瘤患者出現明確的礦物質及維生素等營養素缺乏時,在尋求醫學治療的同時,可考慮膳食強化而補充部分營養素。建議您參照以下表格進行食材選擇:常見富含鐵的食物:常見富含鐵的食物表(單位爲mg/100g可食部...
問答;惡性腫瘤;癌;惡性上皮組織腫瘤爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...以海藻爲食的海洋細菌非常感興趣,並發現它能產生一種酶來分解海苔——也就是我們平常用來製成紫菜皮卷壽司的材料。要知道,海藻細胞壁的成分不同於陸生植物,構成海藻的多聚糖含有成串的硫分子,需要特殊的酶才能將...
問答喝酒“上臉”怎麼回事
...收,除了隨着呼吸和尿液排出外,都要通過人體內的兩種酶進行分解,變成水和二氧化碳排出體外。然而這兩種酶並不是每個人都有的,也就產生了有的人喝完酒臉紅,有的人面不改色,有的人臉色發白。酒精的吸收:飲酒後,...
問答每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險
...非傳染性疾病和精神衛生的助理總幹事AlaAlwan博士說。“缺乏身體活動是造成全球所有死亡的第四大高危因素,而31%的世界人口不能積極參與身體活動。”在2008年,近46萬婦女死於乳腺癌,而且近61萬男子和婦女死於結腸直腸癌...
問答中醫的肝虛雀目、肝虛雀目內障相當於西醫的什麼病?
肝虛雀目又稱肝虛雀目內障,相當於西醫的維生素甲缺乏性眼病。肝虛雀目(liver-deficiencysparroweye)爲病證名。見《世醫得效方》卷十六。又稱肝虛雀目內障。是指以入暮則視物不清,天曉復明,而無視野縮小的表現,伴眼乾澀...
問答;肝虛雀目內障;肝虛雀目;維生素A缺乏性眼病見人易臉紅,應該怎麼辦?
...體裏常常經歷着兩個不同自我的戰爭:一個害羞、懦弱、缺乏自信,一個則強迫自己去改變自己。所以感到生活真是太沉重、太累了,這是患上了一種叫“赤面恐怖症”的心理疾病。每個人在與自己不熟悉或比較重要的人交往時...
問答複合維生素不能預防心臟病
...天服用複合維生素的主要原因仍然是避免維生素和礦物質缺乏。Sesso博士在美國心臟協會的年會中表示,沒有理由建議心血管疾病患者服用複合維生素,是否服用應該要考慮對癌症和其他重要疾病的有利影響而定。不論是Sesso博...
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