碳水化合物
...huàhéwù英文:carbohydrate[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:碳水化合物(carbohydrate)又稱糖類,是糖、寡糖、多糖的總稱,是提供能量的重要營養素。碳水化合物是人體必需的營養素。碳水化合物的分類:碳水化合物又稱糖類,由...
營養學;碳水化合物;生物學;人體必需的營養素WS/T 652—2019 食物血糖生成指數測定方法
...2術語和定義:下列術語和定義適用於本文件。2.1可利用碳水化合物availablecarbohydrate;AC生血糖碳水化合物能在小腸消化吸收的碳水化合物,主要包括糖、澱粉(抗性澱粉除外)和部分具有生血糖作用的糖醇等。附錄表A.1爲常見糖...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;衛生標準;營養學;糖尿病WS/T 601—2018 妊娠期糖尿病患者膳食指導
...定、實施和監測。2.3血糖生成指數glycemicindex;GI進食含50g碳水化合物的食物後,2h內血糖曲線下面積相比空腹時的增幅除以進食50g葡萄糖後的相應增幅。通常定義GI<55爲低GI食物,55≤GI≤70爲中GI食物,GI>70爲高GI食物。常見食...
詞條;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;孕期營養;膳食指導;妊娠期糖尿病膳食纖維
...有的,不能被人體小腸消化吸收的,對人體有健康意義的碳水化合物。包括纖維素、半纖維素、果膠、菊粉等,還包括木質素等其他一些成分。一般認爲膳食纖維包括可溶的和不可溶的兩個部分。可溶的有果膠、部分寡糖等;不...
營養學;碳水化合物;膳食纖維葉
...收來的二氧化碳和水分,在葉綠體內,利用光能製造出以碳水化合物爲主的有機物,並放出氧氣。同時光能轉化成化學能儲藏在製造成的有機物中。這個過程叫做光合作用。光合作用的反應式可用下式表示:碳水化合物中儲藏的...
中醫學;中藥學;生物學營養支持療法
...,蛋白質供應量需增加20%~50%。但在一般能量補充過程中碳水化合物佔50%~60%,脂肪20%~50%,蛋白質15%~20%。一般可給予要素飲食(comation),內含蛋白、脂肪及碳水化合物,各種維生素、無機鹽及微量元素等。靜脈輸注葡萄糖...
醫療技術名WS/T 578.1—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第1部分:宏量營養素
...範圍:本部分規定了中國居民膳食能量、蛋白質、脂類及碳水化合物參考攝入量。本部分適用於中國居民中健康人羣或個體的膳食攝入狀況評價和膳食指導。2規範性引用文件:下列文件對於本文件的應用是必不可少的。凡是注...
詞條;中國居民膳食營養素參考攝入量;中華人民共和國衛生行業標準;營養學米飯
...入量約300克,即6兩。米飯的營養價值米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中...
食療;食材遲髮型傾倒綜合症
...島素反應過敏是引起本症功能性血糖過低的原因。另外,碳水化合物很快從胃排空,大量進入腸道,可抑制胃太過多分泌,刺激胰島素分泌,使低血糖更加明顯。本症可單獨出現,亦可與傾倒綜合徵並存。少數病人可先有傾倒綜...
α-葡糖苷酶抑制藥
...作用特點通過抑制小腸粘膜上皮細胞表面的糖苷酶,延緩碳水化合物的吸收(就像人爲的造成“少喫多餐”),從而降低餐後血糖,故適宜那些單純以餐後血糖升高爲主的患者。作用機制α-葡萄糖苷酶抑制劑是一類新型的口服降...