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砂炒醋淬鱉甲的作用
...膠、角蛋白、維生素D、蛋白質以及天冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸等17種氨基酸，還含有鐵、銅、鋅、鎂、磷等微量元素。實驗證明，鱉甲炮製前後蛋白質含量基本相近，但炮製後煎出率顯著增高，煎煮3小時後，蛋白質煎出量、鈣...
問答；鱉甲；炙鱉甲；醋鱉甲；炙鱉甲；制鱉甲；酥鱉甲；制鱉甲；酥鱉甲 -
地中海貧血與一般貧血有什麼區別
...夠的氧供而致病。貧血有很多種類，最常見的有營養性缺鐵性貧血和地中海貧血。營養性缺鐵性貧血是由於人體內沒有足夠的鐵元素，可能是從食物中攝取不足，也可能因失血導致鐵丟失過多，使用鐵劑或常喫含鐵量較高的食物...
問答；地中海貧血 -
地中海貧血症狀有哪些？影響日常生活與工作嗎？
...力、肝脾腫大以及出現輕度黃疸，重者需要定期輸血和排鐵治療。在感冒發熱等應激狀態或服用一些藥物後會誘發急性溶血而加重貧血，甚至發生溶血危象，危及生命。重型地中海貧血：重型α地貧胎兒多在孕晚期出現水腫綜合...
問答；地中海貧血 -
憤怒失理智，到底爲什麼？
...神經細胞需藉助血清素傳遞信息，人體通常用食物中的色氨酸來合成血清素。研究人員請一些志願者在不同日子裏分別進食富含或缺少色氨酸的食物，隨後用一些圖片來激起他們大腦中的憤怒情緒，用磁共振成像技術來觀察大腦...
問答 -
炒阿膠與阿膠有什麼區別？
...阿膠及其炮製品中氨基酸和微量元素的分析表明，阿膠含甘氨酸最多，其次爲脯氨酸，不同的產地含量不一。炮製後某些氨基酸含量稍有下降，某些氨基酸含量略有增加，對大多數氨基酸含量基本無影響，微量元素含量因產地不...
問答；阿膠；炒阿膠；阿膠珠；阿膠珠；膠珠；膠珠；蛤粉炒阿膠；蒲黃炒阿膠 -
阿膠珠與阿膠有什麼區別？
...阿膠及其炮製品中氨基酸和微量元素的分析表明，阿膠含甘氨酸最多，其次爲脯氨酸，不同的產地含量不一。炮製後某些氨基酸含量稍有下降，某些氨基酸含量略有增加，對大多數氨基酸含量基本無影響，微量元素含量因產地不...
問答；阿膠；阿膠珠；蛤粉炒阿膠；炒阿膠；阿膠珠；膠珠；蒲黃炒阿膠 -
地中海貧血可以治癒嗎？
...無需特殊治療，中重型地中海貧血患者需要定期輸血和排鐵治療維持生命。脾切除術只是治療地中海貧血的姑息手段，造血幹細胞移植是目前可能治癒重型β地中海貧血的方法，人類白細胞抗原（HLA）全相合的地貧移植成功率高...
問答；地中海貧血；α-地中海貧血；β 地中海貧血 -
惡性腫瘤患者喫什麼好？
...分營養素。建議您參照以下表格進行食材選擇：常見富含鐵的食物：常見富含鐵的食物表（單位爲mg/100g可食部）名稱含量名稱含量沙蓬子[沙米]57.1奶疙瘩[奶酪幹，幹酸奶]18.7珠茶40.4羊血18.3蟶子33.6藕粉17.9南瓜粉27.8腐竹16.5雞血25...
問答；惡性腫瘤；癌；惡性上皮組織腫瘤 -
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比
...維生素E（mg）鈣（mg）磷（mg）鉀（mg）鈉（mg）鎂（mg）鐵（mg）鋅（mg）硒（μg）銅（mg）錳（mg）肥瘦豬10039513.2372.480180.220.163.50.35616220459.4161.62.0611.970.060.03牛9912519.94.228470.040.145.60.652316821684.2203.34.736.450.180.04羊902031914.1092220.050.144...
問答；豬肉；牛肉；魚；雞肉；羊肉；鴨肉；蝦 -
麩炒山藥的作用
...量進行研究分析，測定結果是炮製後必需氨基酸中的甲硫氨酸與色氨酸含量大爲降低。而其遊離氨基酸總含量亦是土炒品、麩炒品爲最低。（4）採用分光光度法測定山藥及其炮製品中總磷脂的含量，結果是蜜麩制麩炒生品米炒...
問答；麩炒山藥；山藥；薯蕷；山芋；諸薯；延草；薯藥；大薯；山蕷