豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
每100g可食部豬、牛肉營養對比:種類動物能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg...
問答;豬肉;牛肉配方奶粉有哪些不足
...沒有抗體,人工餵養寶寶與母乳餵養寶寶相比,抵抗力會差一些,更早或更容易生病。配方奶粉中蛋白質分子量較大,寶寶的消化系統還沒有發育完善,容易發生消化不良。此外,配方奶粉在衝調時應嚴格遵循水與奶粉的比例,...
問答;母乳餵養低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老
...雖然β-羥基丁酸酯等酮體在I型糖尿病患者體內以很高的濃度存在時會具有毒性,但研究人員發現,低濃度存在的β-羥基丁酸酯能夠幫細胞避免氧化應激作用的發生,而氧化應激將加快衰老的過程。其通常出現於細胞利用氧氣產...
問答低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...,讓他們喝三種飲料,一瓶奶瓶裝白開水、一瓶含有中度濃度的鈉(大約商業雞湯的鹹味)、一瓶含有較高濃度的鈉(成人嚐起來都非常鹹),測試他們對鹽的偏愛。結果發現,2個月大的嬰兒對含鹽的溶液不感興趣或拒絕喝;...
問答哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...長董金獅建議,可以選擇使用淡鹽水洗菜。關於淡鹽水的濃度,與我們平時漱口用的淡鹽水濃度相似即可。關於洗菜的時間長短,董金獅表示,可以在淡鹽水中泡3-5分鐘,然後用清水進行漂洗。之所以淡鹽水洗菜的方法值得推薦...
問答肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌
...上報告說,他們給兩組實驗鼠體表都塗上可誘發癌症的低濃度化學物質,然後給一組實驗鼠餵食高脂肪食物,給另外一組實驗鼠餵食普通食物,結果變得肥胖的實驗鼠全都患上了肝癌,而另一組實驗鼠則無一患肝癌。該小組研究...
問答喝酒“上臉”怎麼回事
...的毛細血管進入血液。一般情況下,飲酒者血液中酒精的濃度(bloodalcoholconcentration,BAC)在30~45分鐘內將達到最大值,隨後逐漸降低。當BAC超過1000mg/L時,將可能引起明顯的酒精中毒。攝入體內的酒精除少量未被代謝而通過呼吸和...
問答米炒斑蝥有什麼作用?爲什麼要用米炒?
...重與肝臟毒性均無明顯影響。斑蝥炮製工藝研究:採用低濃度的藥用氫氧化鈉溶液炮製斑蝥,可以使斑蝥素在蟲體內轉化成斑蝥酸鈉(見圖9-4),以達到降低毒性,保留和提高斑蝥抗癌活性的目的,其作用優於米炒法。圖9-4斑蝥...
問答;斑蝥;米炒斑蝥;炒斑蝥;炒斑蝥見人易臉紅,應該怎麼辦?
...、失敗及別人的恥笑等看成是一種常事,當成完善自己的動力,對別人的評價和議論自己心中有主見,做到“有則改之,無則加勉”,不爲人言所左右或無所適從。人會自卑,是因爲他通過比較和自省,發現自己確有不如人處。...
問答新型冠狀病毒肺炎有哪些表現?輕重症如何區分?
...態下,指氧飽和度≤93%;3.動脈血氧分壓(PaO2)/吸氧濃度(FiO2)≤300mmHg(1mmHg=0.133kPa)。高海拔(海拔超過1000米)地區應根據以下公式對PaO2/FiO2進行校正:PaO2/FiO2×[大氣壓(mmHg)/760]。肺部影像學顯示24~48小時內病竈明顯...
問答;新型冠狀病毒肺炎;新型冠狀病毒