健康飲食
...費和營養狀況的實際情況而制定的,是指導廣大居民實踐平衡膳食,獲得合理營養的科學文件。《中國居民膳食指南》(2007)提出的指導性意見包括以下十條:(1)食物多樣,穀類爲主,粗細搭配;(2)多喫蔬菜、水果和薯類;(3)每天...
營養學WS/T 578.2—2018 中國居民膳食營養素參考攝入量 第2部分:常量元素
...肌肉的正常興奮性;參與調節和維持細胞功能、體液酸鹼平衡;參與血液凝固、激素分泌。長期缺鈣可致兒童佝僂病;中老年人骨質軟化症。長期攝入過量可增加患腎結石的風險。[WS/T476—2015,定義3.5.1.1]3.8磷phosphorus人體必需常...
詞條;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;中國居民膳食營養素參考攝入量;營養學WS/T 476—2015 營養名詞術語
...謝過程中能量的釋放、轉移、利用及消耗過程。3.1.2能量平衡energybalance能量攝入與能量消耗之間的動態平衡。能量攝入與能量消耗基本相等(不超過±5%)爲平衡;能量攝入大於消耗爲正平衡;能量攝入小於消耗則爲負平衡。3.1.3...
中華人民共和國衛生行業標準;營養學成人高血壓食養指南(2023年版)
...根據體質、病因、證候給予不同食養方案,在調和氣血、平衡人體營養、輔助預防疾病上效果顯著。針對不同體質高血壓患者,選取不同特性的食物或食藥物質食用,可改善患者血壓水平。爲輔助預防和控制我國人羣高血壓的發...
詞條;營養學;高血壓;食養指南不健康飲食
...,脂肪攝人量增加,碳水化合物下降,這種膳食結構很不平衡,能量攝入超過身體的消耗造成體內脂肪蓄積,引起肥胖及與肥胖相關的多種慢性病。當前百姓飲食中存在的主要問題:中國的飲食文化源遠流長,享譽世界。雖然以...
營養學成人糖尿病食養指南(2023年版)
...根據體質、病因、證候給予不同食養方案,在調和氣血、平衡人體營養、輔助預防疾病上效果顯著。針對不同體質糖尿病患者,選取不同特性的食物或食藥物質食用,可有效改善患者血糖水平。爲輔助預防和控制我國人羣糖尿病...
詞條;食養指南;糖尿病;營養學;食療WS/T 556—2017 老年人膳食指導
...。3老年人膳食指導原則:3.1食物多樣、搭配合理,符合平衡膳食要求。3.2能量供給與機體需要相適應,喫動平衡,維持健康體重。3.3保證優質蛋白質、礦物質、維生素的供給。3.4烹製食物適合老人咀嚼、吞嚥和消化。3.5飲食清...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養WS/T 557—2017 慢性腎臟病患者膳食指導
...了食物選擇的範圍。3慢性腎臟病患者膳食指導原則:3.1平衡膳食:在適當限制蛋白質攝入的同時保證充足的能量攝入以防止營養不良發生。選擇多樣化、營養合理的食物。3.2合理計劃餐次及能量、蛋白質分配:定時定量進餐,...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養納豆
...胞中過氧化質色素,調節皮膚細胞和皮膚表面水和脂肪的平衡,促進血液循環,改善皮膚彈性,令皮膚光潔柔軟,達到延緩衰老之功效;6.防治肥胖症:納豆中的粘液素具有很好的減肥效果。粘液素是由穀氨酸多肽以特別的結構...
食療;食材;食品WS/T 578.4—2018 中國居民膳食營養素參考攝入量 第4部分:脂溶性維生素
...醇(維生素D3)和麥角骨化醇(維生素D2)。具有維持鈣磷代謝平衡的功能。維生素D缺乏可致佝僂病、骨質軟化症和骨質疏鬆症。過量會致高鈣血癥和高鈣尿症。一般植物性食物中維生素D含量較低,維生素D可通過皮膚暴露陽光或紫外...
詞條;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;中國居民膳食營養素參考攝入量