糖水“黃太平”小蘋果
...要求,應取中間值配製糖液。配製糖液時,應根據果實的含糖量而確定,果實含糖高,糖液的濃度應低;相反,果實含糖低,糖液的濃度就高。配製糖液的濃度確定後,就可確定甜菊糖的使用量。浙江省溫州市甜菊糖食品廠出產...
李幹
...選用果形大小中等、果皮薄、核小、肉質緻密、纖維少、含糖量在10%以上的充分成熟的果實。2.浸鹼:爲去除果實表皮的蠟質,加速乾燥,需進行浸鹼處理。將果實用濃度爲0.25~1.5%的氫氧化鈉溶液浸泡4~30分鐘,浸泡時間不宜...
黃太平果脯
...克/釐米2,並定準安全閥。原料經煮漬約40分鐘,果實的含糖量達到40%以上,煮漬完成後關閉蒸汽閥,撈出果實轉入下道工序。7.醃漬:是將經糖煮的原料浸入高濃度糖液中在室溫下進行繼續滲糖的一道工序,糖分逆濃度由高濃度...
鳳梨
...塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;2.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;3.菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿中毒:菠蘿爲常用水果,敏感體質...
食療;食材番梨
...塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;2.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;3.菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿中毒:菠蘿爲常用水果,敏感體質...
食療;食材菠蘿
...塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;2.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;3.菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿中毒:菠蘿爲常用水果,敏感體質...
植物中毒;食療;食材露兜子
...塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;2.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;3.菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿中毒:菠蘿爲常用水果,敏感體質...
食療;食材酸奶飲料
...香料,做爲原料使用全脂乳,向獸乳里加進乳酸生成能力低的乳酸鏈球菌的製造奶酪的乳酸菌的一種或二種以上,使培養液在特定的pH值範圍內,即將營養液的pH值限在4.0~4.5範圍內,使其發酵完了,而後通過從特定甜味料即蔗...
獼猴桃
...縮,凹凸不平。質硬。味甘、酸。獼猴桃的化學成分果實含糖、維生素、有機酸、色素,另含獼猴桃鹼(actinidine)、類胡蘿蔔素(carotenoids)等。獼猴桃的性味性寒,味甘、酸。獼猴桃的功能主治解熱,止渴,通淋。用於煩熱、...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材成人高血壓食養指南(2023年版)
...來減少300~500kcal,同時控制高能量食物(高脂肪食物、含糖飲料和酒類等)的攝入。提倡進行規律的中等強度有氧身體運動,減少靜態行爲時間。一般成年人應每週累計進行2.5~5小時中等強度有氧活動,或1.25~2.5小時高強度有...
詞條;營養學;高血壓;食養指南