4-羥基-4-甲基-5-己烯酸γ-內酯
...nγ-nèizhǐ英文:4-Hydroxy-4-methyl-5-hexenoicacidgammalactone概述:食品添加劑4-羥基-4-甲基-5-己烯酸γ-內酯(4-Hydroxy-4-methyl-5-hexenoicacidgammalactone)是以氧化芳樟醇爲原料經化學反應制得。分子式C7H10O2。2017年2月6日國家衛生計生委批准其爲...
食品添加劑;食品用香料GB 30601—2014 食品添加劑 對羥基苯甲酸甲酯鈉
...中華人民共和國國家標準食品安全國家標準GB30601—2014《食品添加劑對羥基苯甲酸甲酯鈉》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2014年4月29日發佈,自2014年11月1日起實施。食品添加劑對羥基苯甲酸甲酯鈉1範圍:本標準...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑β-澱粉酶
...業用酶製劑新品種。其質量規格執行《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶製劑》(GB1886.174)。酶:β-澱粉酶(beta-amylase)來源:地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)供體:彎曲芽孢桿菌(Bacillusflexus)質量要求:食品工業...
食品;食品安全;食品添加劑;食品添加劑新品種;食品工業用酶製劑新品種;食品工業用酶製劑乙酸鈉
...又名醋酸鈉)作爲酸度調節劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於複合調味料和膨化食品的食品類別。2023年2月7日批准擴大使用範圍用於醃臘肉製品類(如鹹肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)...
詞條;食品安全;食品添加劑;酸度調節劑冷飲食品衛生管理辦法
...符合相應的衛生標準。第五條原料應符合衛生要求,使用食品添加劑應符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》。原料用水應符合GB5749《生活飲用水衛生標準》。產品應符合GB2759《冷飲食品衛生標準》。第六條從業人員(包括經銷...
法規文件糠基2-甲基-3-呋喃基二硫醚
...-3-fūnánjīèrliúmí英文:Furfuryl2-methyl-3-furyldisulfide概述:食品添加劑糠基2-甲基-3-呋喃基二硫醚(Furfuryl2-methyl-3-furyldisulfide)是以由糠硫醇和2-甲基-3-巰基呋喃爲原料經化學反應制得。分子式C10H10O2S2。2017年2月6日國家衛生計生委...
食品添加劑;食品用香料植物活性炭(稻殼活性炭)
拼音:zhíwùhuóxìngtàn(dàokéhuóxìngtàn)概述:食品添加劑植物活性炭(稻殼活性炭)是以稻殼爲原料,經炭化後鹼溶酸化加工而成,可作爲食品工業用加工助劑用於油脂加工工藝。國家衛生計生委於2014年4月3日2014年第5號公告...
食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
...音:ε-jùlàiānsuānyánsuānyán英文:ε-poly-L-lysine?HCl概述:食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽從澱粉酶產色鏈黴菌(Streptomyces.diastatochromogenes)受控發酵培養液經離子交換樹脂吸附、解吸、提純而來,可作爲防腐劑用於水果、蔬菜、豆...
食品添加劑檸檬酸鋅(三水)
...三水)由國家衛生和計劃生育委員會於2013年6月5日批准爲食品添加劑新品種,可作爲食品營養強化劑按照GB14880-2012食品營養強化劑使用標準規定鋅的用量及使用範圍使用。中文名稱:檸檬酸鋅(三水)英文名稱:zinccitratetrihydrate...
食品添加劑環己基氨基磺酸鈉
...鈉(又名甜蜜素)作爲甜味劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於冷凍飲品、果醬、麪包、糕點、飲料類、果凍等食品類別。2023年2月7日批准擴大使用範圍作爲甜味劑用於焙烤食品餡料及表面用...
詞條;食品添加劑;食品安全;甜味劑