麪條
...的面葉兒、綿長不規則的面片等。從味道上說,有淡味、鹹味、辣味、酸味等。4.麪條的製作方法,因季節的更替不斷變化;冬季天氣寒冷,人們多喫湯麪條、拉麪條、燴麪條,裏面放些乾菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛...
食療;食材氟乙酸鈉
...00.03,CAS登記號62-74-8,本品爲白色針狀結晶,無臭,略有鹹味。易溶於水,吸潮,但難溶於有機溶劑。大鼠經口LD50爲0.22mg/kg。其毒理與氟乙酰胺類似。氟乙酸鈉中毒:氟乙酸鈉的毒理與氟乙酰胺類似:造成機體代謝作用障礙,...
有機氟類殺鼠劑;殺鼠劑;農藥海水淡化
...而又嚴重缺水時,注意力不可避免地要落到海水和某些有鹹味的地下水上。海洋是如此巨大的未開發的水源。遺憾的是海水中含鹽量的質量分數大約爲3.5%(其中大部分是氯化鈉,還有少量氯化鎂及硫酸鈣)。地下鑽井水含鹽濃...
醬油
...,還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料民分。以鹹味爲主,亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜餚的口味,還能增添或改變菜餚的色澤。醬油是烹飪中的一種亞洲特色的調味料,普遍使用大豆爲主要原料,加入水,食...
魚脣
...以整張曝曬。魚脣食用方法魚皮成品以肉淨、質厚、不帶鹹味者爲佳。食用前應先用70℃的溫水浸泡30分鐘,使魚皮肥厚,取出用刷子刷去皮層上的沙質,然後再放在40℃溫水鍋中泡2小時,取出清水浸發。脹發時應根據其厚薄度...
浸酒
...金》卷四《聖惠》卷三十五:浸酒:處方:海藻1兩(洗去鹹味)。製法:上細銼,以清酒4升,浸2宿,濾去滓。功能主治:癭氣,咽喉噎塞妨悶。用法用量:每取半盞,細細含咽,不計時候服之。以愈爲度。摘錄:《聖惠》卷三...
中醫學;方劑學;方劑慢性阻塞性腮腺炎
...無明確關係,晨起感腮腺區發脹,自己稍加按摩後即有“鹹味”液體自導管口流出,雖之局部感到輕快。檢查時腮腺稍重大,中等硬度,輕微壓痛。導管口輕微紅腫,擠壓腮腺可從導管口流出渾濁的“雪花樣”或黏稠的蛋清樣唾...
疾病;口腔科多味葡萄
...葡萄坯放入冷水中浸泡一天,再以流動水漂洗至口嘗稍有鹹味和酸味,在陽光下曬至半乾。浸料曬制先配製料水:將甘草5公斤切碎,加水煮出香味(約煮沸15分鐘~20分鐘),然後加白糖15公斤、糖精40克、香蘭素適量,配成100公...
脆青梅(蘇式)
...溶液,並要經常翻動,以將大部分鹽分脫去,而果坯略帶鹹味爲宜。5.染色:將白砂糖15千克,添加適量色素(用檸檬黃和靛藍配成綠色),加水溶解調勻,連同梅坯倒入浸漬缸中。6.糖醃:前期糖醃一般需用9天。前2天靜置不動,...
鹹哮咳
拼音:xiánxiàoké鹹哮咳病名。進食鹹味過度引起的哮嗽。《不居集》卷十五:“鹹哮咳,因食鹹物所傷,以致哮嗽不止。用白麪二錢,砂糖二錢,通搜和,用糖餅灰汁捻作餅子,放在爐內煠熱,劃出加輕粉四分,另炒熟,將餅...
中醫病名