非傷寒沙門氏菌感染
...染而未煮透的食品如肉類、內臟、蛋類等即可引起感染;牛奶、羊奶也可被沙門氏菌污染,故食用未消毒的牛、羊奶亦可感染。2.水源傳播沙門氏菌通過動物和人的糞便污染水源,飲用此種污水可發生感染。供水系統被污染,...
疾病鯰魚
...魚卵有毒,不能食用;5.吉林民間有方可,用鮎魚熬湯沃雞蛋,連續食用可以增加奶水。
食療;食材IGF-1
...只有約10%不被消化液分解而被整體吸收,但與酪蛋白(佔牛奶蛋白總量的80%)同時服用則完整吸收率可達46%。酪蛋白可促進人體對於IGF-1的吸收。人在患某些腸道疾病或服用阿斯匹林等藥物時IGF-1的吸收也會增加。這些進入組織...
酥油
...牛、綿羊酥油性熱,能祛風寒。酥油的食用建議:1.先將牛奶或羊奶稍加熱,然後倒入專門打製酥油的木桶中,桶裏有長柄活塞,藏語稱爲“甲羅”。活塞比木桶內壁稍小,可以上下自由活動;2.奶倒入木桶後,即用“甲羅”用...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材紅糖
...血、活血散寒的效用。與赤砂糖相剋的食物:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。赤砂糖的食用建議:糖很容易生蟎,存放日久的糖不要生喫,應煮開後食用。紅糖營養素雖然較多,可是內含有一些雜質。因此,食用紅糖要得法...
食療;食材;食品奶油
拼音:nǎiyóu概述:奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品,奶香濃郁,可用來塗抹麪包和饅頭,或製作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽,發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物,也常見於...
食品;食材赤砂糖
...血、活血散寒的效用。與赤砂糖相剋的食物:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。赤砂糖的食用建議:糖很容易生蟎,存放日久的糖不要生喫,應煮開後食用。紅糖營養素雖然較多,可是內含有一些雜質。因此,食用紅糖要得法...
食療;食材;食品肝虛雀目·肝血虛證
...喝湯,每日1次。2.豬肝羹:豬肝150g(細切,去筋膜),雞蛋1只、豉汁適量,蔥白1莖(去須,切片)。將豬肝和蔥白與豉汁煮成羹狀,九成熟時,打入雞蛋,即可食用。3.仙人羊肝羹(《養老奉親書》):枸杞根50g洗淨,放入...
中醫學;中醫眼科學;中醫證名;曈神疾病;肝虛雀目李子
...不利等病症。與李子相剋的食物李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。(引自《飲食須知》)李子的食用建議李子宜與冰糖燉食,可以潤喉開音。使用提示:每次60克左右《*辭典》:李子出處《...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材西番蓮
...譽爲“百香果”,國外則稱之爲“果汁之王”。它果形如雞蛋,果汁像蛋黃,所以又名雞蛋果。營養價值:香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用後能增進食慾,促進消化腺分泌,有助消化。果實中含有多種維生素...
中醫學;中藥學;中藥材;活血祛風;鎮靜止痛;食療;食材