葉綠素銅
...lorophyll2013年2月17日衛生部公告2013年第2號批准葉綠素銅爲食品添加劑新品種。中文名稱:葉綠素銅英文名稱:Copperchlorophyll功能:着色劑使用範圍及使用量:食品分類號食品名稱使用量(g/kg)備註01.05.01稀奶油按生產需要適量使...
食品添加劑醋酸鈉
...涼乾燥處保存。版本:《中華人民共和國藥典》2010年版食品添加劑:醋酸鈉(又名乙酸鈉)作爲酸度調節劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於複合調味料和膨化食品的食品類別。2023年2月7日...
詞條;藥用輔料;pH值調節劑;緩衝劑;食品安全;食品添加劑;酸度調節劑甜蜜素
...己基氨基磺酸鈉)作爲甜味劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於冷凍飲品、果醬、麪包、糕點、飲料類、果凍等食品類別。2023年2月7日批准擴大使用範圍作爲甜味劑用於焙烤食品餡料及表面用...
詞條;食品安全;食品添加劑;甜味劑GB 30602—2014 食品添加劑 對羥基苯甲酸乙酯鈉
...中華人民共和國國家標準食品安全國家標準GB30602—2014《食品添加劑對羥基苯甲酸乙酯鈉》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2014年4月29日發佈,自204年11月1日起實施。食品安全國家標準食品添加劑對羥基苯甲酸乙酯...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑聚天冬氨酸鉀
...siumPolyaspartate概述:聚天冬氨酸鉀(PotassiumPolyaspartate)爲食品添加劑新品種。該物質作爲穩定劑和凝固劑用於葡萄酒(食品類別15.03.01),改善產品穩定性。最大使用量0.3(g/L)。美國食品藥品管理局、歐盟委員會、澳大利亞和...
詞條;食品安全;食品添加劑;食品添加劑新品種;穩定劑;凝固劑反式脂肪酸
...GB5413.36《嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定》的國家食品安全標準。我國食品工業界也在不斷改進油脂和食品生產工藝,減少反式脂肪酸的產生和使用。國際上對反式脂肪酸的管理措施:關於反式脂肪酸,國際社會已經提出...
營養學;脂類;脂肪酸;反式脂肪酸甘蔗多酚
...或CFU/mL)51102103GB4789.10aa樣品的採樣及處理按GB4789.1執行。食品添加劑:食品添加劑的使用應符合GB2760的規定。其他需要說明的情況:1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用,標籤、說明書應當標註不適宜人羣。2.質量規格和食品...
詞條;新食品原料;食品安全聚偏磷酸鉀
...línsuānjiǎ英文:potassiumpolymetaphosphate概述:聚偏磷酸鉀爲食品添加劑新品種,是以食品級磷酸二氫鉀爲原料,經高溫脫水聚合而成,用於水分保持劑、膨鬆劑、酸度調節劑、穩定劑、凝固劑、抗結劑。中文名稱:聚偏磷酸鉀英文...
食品添加劑5-戊基-3H-呋喃-2-酮
...音:5-wùjī-3H-fūnán-2-tóng英文:5-Pentyl-3H-furan-2-one概述:食品添加劑5-戊基-3H-呋喃-2-酮是將3-壬烯酸,三乙胺和二氯化鈀雙乙腈的四氫呋喃溶液,迴流反應,反應完畢用鹽酸淬滅,用乙酸乙酯萃取,用飽和碳酸鈉溶液和鹽水洗滌...
食品添加劑WS/T 647—2019 溶葡萄球菌酶和溶菌酶消毒劑衛生要求
...國藥典(2015年版)》中純化水的要求。4.4其他原料:爲食品級或化學純或符合藥典規定的原料,符合國家有關規定,不得使用工業級。4.5禁用物質:不應含有抗生素、抗真菌藥物、激素以及國家規定的其他禁用物質。5技術要求...
詞條;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;消毒滅菌