玫瑰獼猴桃羹
...糖、白糖、枸杞爲主要原料,具有理氣解鬱,和血散瘀的功效,適用於用於肝胃氣痛,月經不調者。原料:鮮獼猴桃200克,蜜玫瑰、冰糖各30克,白糖40克,枸杞10克,水500毫升。做法:鮮獼猴桃洗淨去皮後,將果肉搗爛,放入鍋...
食療;養生羹蘆根茶
...nchá概述:蘆根茶以鮮蘆根爲主要原料,具有生津止渴的功效,適用於熱病口渴,小便黃赤者。原料:鮮蘆根50克。用法:將鮮蘆根洗淨,切成小段,放入沙鍋中,加水煎煮,取汁代茶飲。功效:蘆根茶具有生津止渴的功效。適...
食療;養生茶漳州蜜餞
...100公斤)鮮楊梅230~240公斤食鹽23~24公斤白糖64~68公斤檸檬酸100~200克糖精100克工藝流程選果(九成熟、顆粒大、飽滿、色淡紅或淡黃)→醃鹽(原料少,可直接浸糖;原料多,可用波美10°鹽水醃5天左右,再行加工)→漂水...
龍眼醬
...濃縮。做法是將100kg的鮮龍眼肉,加砂糖40kg,瓊脂140g,檸檬酸250g。先將砂糖配成70%—75%的糖漿,過濾備用,瓊脂用清水洗淨配15—25倍的沸水浸泡15min,然後加熱溶解,過濾備用。把龍眼肉放入真空鍋濃縮,先後分3次加糖漿...
果酸
...洗臉(就是利用葡萄酒中的酒石酸),現代的女士也習慣用檸檬片敷臉來改善膚質(檸檬酸);所以果酸對皮膚確實是有它的"神效"在,難怪會深受世人的青睞,而被廣爲流傳。由於這類AHA酸性物質,主要是存在於多種天然水果中,所...
梨膏
...0斤,蘿蔔1斤,鮮藕2斤,鮮姜8兩,浙貝母1斤,麥冬1斤。功效:止嗽化痰,生津止渴。主治:咳嗽痰喘,痰中帶血,咽乾口渴,聲重音啞。用法用量:每服1兩,開水沖服。製備方法:上熬汁濾去滓,收膏。每清膏1斤,兌蜜2斤,...
中醫學;方劑學;方劑大千生
...品酮、古豆鹼、全草含假酸漿苷苦素(Nicandrin)、果實含檸檬酸、維生素C,果膠和糖等。摘錄:《中醫大辭典》
中醫學;中藥學;清熱解毒;中藥材柑桔汁糖漿
...水186克溶解過濾冷榨廣柑油90克加95%以上酒精270克溶解檸檬酸適量(按成品酸度1.4%加入)柑桔汁糖漿製作方法1.洗果:廣柑經洗果機浸洗、噴淋和刷洗乾淨。2.取油:經磨油機制破外皮細胞,噴洗後離心分離出廣柑油。磨油後的...
香蕉醬
拼音:xiāngjiāojiàng香蕉醬原料配方香蕉500克檸檬酸4克明膠6克白糖500克香蕉香精3滴冷水500毫升香蕉醬製作方法1.香蕉去皮,用組織搗碎機攪爛成泥狀(也可用其它工具將其搗碎)。2.將搗碎的香蕉和清水倒入鍋中,用旺火煮沸後繼...
紫蘇葉
...要爲紫蘇醛(l-perillaldehyde)、紫蘇醇(I-perilla-alcohol)、檸檬烯、芳樟醇、薄荷腦、丁香烯,並含香薷酮(elshottziaketone)、紫蘇酮、丁香酚等。紫蘇葉含揮發油,油中主含紫蘇醛、左旋檸檬烯等。還含紫蘇醇-β-D-吡喃葡萄糖苷...
中藥學;中藥材;葉類