狗棗獼猴桃
...抑制作用,其抑制率>80%。性味:酸;甘;平功能主治:滋養強壯。主維生素C缺乏症用法用量:內服:煎湯,9-15g。摘錄:《中華本草》
中醫學;中藥學;中藥材香油
...油,俗稱香油,是小磨香油和機制香油的統稱,亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。在加工過程中,芝麻中的特有成分經高溫炒料處理後,生成具有特殊香味的物質,致使芝麻油具有獨特的香味,有別於其它各種食用油,故稱香...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材黃酒
...爲宜,每次最多不超過200毫升。黃酒的營養價值黃酒香氣濃郁,甘甜味美,風味醇厚,並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等,是烹調中不可缺少的主要調味品之一。溫飲黃灑可幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血...
食療;食材;食品;酒藕粉
拼音:ǒufěn概述:藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品,蓮藕粉營養價值高,藥療作用也好,而且製成方便食品後食用簡易,用開水一衝就可食用,且味道鮮美,老少皆宜,難怪一上市,便受到廣泛好評。是一種不帶麩質的粉未,...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材強壯功
拼音:qiángzhuànggōng英文:Healthpromotionexercise強壯功,氣功功法名。強壯功是北戴河氣功療養院氣功師融合佛、道、儒、俗各派功法的優點編創的新靜功功法。其姿勢不做固定要求,有自然盤膝坐、單盤坐、雙盤坐、臥式、站式...
強壯蓮座蕨
...iánɡZhuànɡLiánZuòJué來源:藥材基源:爲觀音座蓮科植物強壯觀音座蓮的根莖。拉丁植物動物礦物名:AngiopterisrobustaChing採收和儲藏:秋、冬季採收,洗淨,去葉柄與鬚根,曬乾或鮮用。原形態:強壯觀音座蓮,大型際生蕨類植...
中醫學;中藥學;中藥材奶油少司
...:乳脂味奶油少司(奶汁少司)的特色:色白光亮,乳香濃郁,鮮鹹清純。奶油少司(奶汁少司)的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,香葉2片,牛奶1250克,雞清湯1250克(見本鮮味型),精鹽15克,辣醬油25克,味精10克,奶油...
食品;食材白汁少司
...sī白汁少司的味道:乳脂味白汁少司的特色:色白,乳香濃郁,鮮鹹清純。白汁少司的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,西式雞清湯2500克(見本鮮味型),香葉2片,幹辣椒1只,檸檬(香桃)10克,精鹽15克,味精15克。白汁少...
食品;食材蔥香味
...北地區及西餐中都有應用,其口味特點主要體現爲:蔥香濃郁,鹹鮮味厚。由於不同菜餚風味所需,或略有回甜。蔥香味的原理:蔥香味中,蔥香味主要來源於各種蔥及蔥味調味品。如:北蔥(大蔥)、南蔥(小蔥)、幹蔥(多...
食品;味型香糟味
...清悠,鮮鹹爽口。濃糟香型的口味特點主要體現爲:糟香濃郁,鮮鹹回甜。由於不同菜餚風味所需,或鹹甜並重,或甜中帶鹹。香糟味的原理:香糟味中,香糟味主要來源於酒糟類及其衍生出的香糟味調味品。如:酒糟(香糟)...
食品;味型