椒鹽鯽魚湯
拼音:jiāoyánjìyútāng概述:椒鹽鯽魚湯以鯽魚爲主要原料,具有補虛和胃的功效。原料:鯽魚1條(約重750克),胡椒粉10克,料酒10克,蔥、姜各10克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鯽魚颳去鱗,剔除鰓,剖去內臟,沖洗幹...
食療;養生湯甲魚補髓湯
拼音:jiǎyúbǔsuǐtāng概述:甲魚補髓湯以甲魚、豬腔骨爲主要原料,具有填精補髓的功效。原料:甲魚1只(約500克),豬腔骨500克,姜、蔥、胡椒麪、味精各適量。做法:1.將甲魚用開水燙死,揭去鱉甲,除去內臟,斷掉頭部...
食療;養生湯蘿蔔海帶羊排湯
拼音:luóbohǎidàiyángpáitāng概述:蘿蔔海帶羊排湯以羊排骨、白蘿蔔、海帶爲主要原料,具有強健筋骨的功效。原料:羊排骨250克,白蘿蔔250克,水發海帶50克,料酒、姜、精鹽、味精各適量。做法:將羊排骨洗淨剁塊,加水煮...
食療;養生湯鴨肉海蔘湯
拼音:yāròuhǎishēntāng概述:鴨肉海蔘湯以鴨肉、海蔘爲主要原料,具有養血潤燥的功效。原料:鴨肉250克,海蔘50克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鴨肉洗淨,切小塊;海蔘水發,去腸雜,沖洗乾淨,切小片。2.將鍋置火...
食療;養生湯番茄肝膏湯
拼音:fānqiégāngāotāng概述:番茄肝膏湯以豬肝、蝦米、蘑菇25克、雞蛋、番茄爲主要原料,具有補肝明目的功效。原料:豬肝250克,蝦米15克,蘑菇25克,雞蛋1個,番茄100克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法...
食療;養生湯清湯銀耳
拼音:qīngtāngyíněr概述:清湯銀耳以銀耳、母雞湯、雞脯肉爲主要原料,具有助消化的功效。原料:銀耳25克,母雞湯1000克,雞脯肉100克,精鹽10克,味精3克。做法:1.雞脯肉剁成泥,用100克雞湯解開。2.先用冷水將銀耳泡4...
食療;養生湯蘿蔔鯽魚湯
拼音:luóbojìyútāng概述:蘿蔔鯽魚湯以鯽魚、白蘿蔔、豬油爲主要原料。鯽魚肉質細嫩,具有生奶、消腫作用;蘿蔔有順氣,化痰之功效。原料:鯽魚2條(約重500克),白蘿蔔250克,豬油100克,蔥15克,姜10克,料酒15克,味精...
食療;養生湯赤小豆鯉魚湯
拼音:chìxiǎodòulǐyútāng《民間方》之赤豆鯉魚湯:赤小豆鯉魚湯以赤小豆、陳皮、辣椒、草果、鯉魚爲原料,具有健脾,解毒,利水消腫的功效,適用於消渴水腫以及黃疸腳氣、小便頻數者。處方:赤小豆50克陳皮辣椒草果各6...
方劑學;方劑;中醫學;食療;養生湯鱉甲紅棗湯
拼音:biējiǎhóngzǎotāng概述:鱉甲紅棗湯以鱉甲、紅棗、米醋、冰糖爲主要原料,具有平肝補腎的功效,適用於肝硬化早期患者。原料:鱉甲20克,紅棗10個,米醋2匙,冰糖適量。做法:將鱉甲用沙炒熟,用醋淬之。然後將鱉甲...
食療;養生湯冬瓜煨草魚
拼音:dōngguāwēicǎoyú概述:冬瓜煨草魚以冬瓜、草魚等爲主要原料,具有平肝、祛風、除熱的功效,適用於黃疸型肝炎患者。原料:冬瓜500克,草魚250克,生薑、蔥、精鹽、菜油、味精、料酒、醋各適量。做法:1.將草魚去鱗...
食療;養生湯