轉基因食品
...了十年,第一種市場化的基因食物纔在美國出現,它就是可以延遲成熟的番茄作物。一直到1996年,由這種番茄食品製造的番茄餅,才得以允許在超市出售。爲什麼一些人認爲轉基因技術或許對人類健康有害呢?批評者認爲,目...
食品龍蝦酥
...特色,製取硬糖坯時的溫度(明火)不得低於160℃,包衣可以適當添加一點紅色素。包衣不僅僅能延緩糖體吸收空氣中的水汽,同時還使龍蝦酥的外皮具有堅脆感,良好的光潔度和誘人的色澤。2.外皮和內餡的比例必須適當,...
酸奶
...體具有保健作用;3.據墨西哥營養專家們說,經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良;4.製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加;5.在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外...
食療;食品虛無妄想症
...文:nihilism;nihilisticdelusion概述:虛無妄想症是一種很特殊的疾病。它常見於重度憂鬱症中發生。所謂虛無妄想,就是一種患者會堅信這個世界、自己、或某些重要事物已經消失的妄想。儘管從旁邊的人來看,這個世界一樣好好的...
心理學與精神病學;妄想甘薯
...和調節人體功能,起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症;4.防癌抗癌:紅薯中含有一種抗癌物質,能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外,紅薯還具有消除活性氧的作用,活性氧是誘發癌症的原因之一,故紅薯抑...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材秋葵
...一種高檔植物油,它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。來源藥材基源:爲錦葵科植物咖啡黃葵的根、葉、花或種子。拉丁名:Abelmoschusesculentus(L.)Mocnch[HibiscusesculentusL.]採收和儲藏:根於11月到第2年2月前挖取,抖...
中醫學;中藥學;中藥材黃麴黴毒素
...中國(GB2761-81)食物中允許含量20μg/kg(玉米、花生仁、花生油)(B1)5μg/kg(其他糧食、豆類、發酵食品)(B1)法國黃麴黴毒素允許標準20μg/kg飼料(乳牛、成年豬、雞)(B1)0μg/kg(其他家禽、家畜)(B1)日本黃麴黴毒素...
黃豆粉
...物纖維。這不是一般的粉未,而是營養價值極高的食物,可以加在湯或蛋糕裏。黃豆粉的別名大豆粉、黃豆麪、黃豆粉的食用量每次約20克黃豆粉的營養價值1.黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇,從...
食療;食材鹽
拼音:yán概述:根據組成不同,鹽可以分成正鹽、酸式鹽、鹼式鹽、複鹽和絡鹽等。既不含可以電離的氫原子,又不含氫氧根,這種鹽叫正鹽。由金屬離子和含有可以電離的氫原子的酸根所組成的鹽,叫做酸式鹽,如NaHCO3和NaH2P...
食療;食材羊水量
...先天性畸形,腎發育不全和肺發育不全及羊膜發育不良。過期妊娠,羊水一般在0.5L左右。附註:羊水檢查一般在孕中期(妊娠16~21周)進行。術前要排空尿液,兩手叉腰,輕輕轉動腰腹部。然後仰臥,用B型超聲診斷儀探測定位...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;羊水檢查