低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老

據物理學家組織網報道，美國格萊斯頓研究所的科學家確認了一種新機制，從根本上揭示了低碳水化合物、低熱量的飲食方法爲何能夠延緩衰老的過程。這一發現或能爲更好地治療或預防心臟病、阿爾茨海默症和癌症等與衰老相...

憤怒失理智，到底爲什麼？

...控制與憤怒相關的大腦部位活動。英國劍橋大學等機構的研究人員在美國新一期《生物精神病學》雜誌上報告了這項研究成果。專家解釋說，神經細胞需藉助血清素傳遞信息，人體通常用食物中的色氨酸來合成血清素。研究人員...

節食減肥爲什麼總失敗?

...放鬆可能纔是你減掉感恩節增加的體重的關鍵。一項新的研究表明，節食會使得大腦對壓力和高脂肪、高卡路里的食物獎勵更加敏感。大腦的這種變化一直會持續到節食結束，並刺激健康人在壓力下暴飲暴食。大多數從事減肥研...

年少輕狂無所畏懼到底爲哪般?

...了痛的一系列叫成年人無法接受的大膽舉動。不過，一項研究表明，這一現象實爲生理變化的後果，是大腦發育的必經階段。美國康奈爾大學、布朗大學和紐約州立大學醫學院學者的一項聯合醫學研究發現，在一些哺乳動物青春...

爲什麼男人把脂肪堆肚子上，而女人把脂肪堆屁股和大腿上

...138種基因中存在性別差異，而其它的基因相同。”這些被研究小鼠與性別有關的脂肪分佈情況與人類相似。“基於基因表達上的差別，雌性小鼠脂肪組織的行爲表現不會和雄性的相同，反之也然。”克萊格說。“認爲雄性和雌性...

經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險

...勿庸置疑的。”國家食品風險評估中心風險交流部鍾凱副研究員告訴科技日報記者，2004年國際癌症研究中心把檳榔確認爲一類致癌物，這項研究發表在國際癌症研究中心專題報告第85卷。檳榔嚼後易形成致癌物：咀嚼檳榔容易導...

低鹽健康習慣要從嬰兒開始

最新研究顯示，在嬰兒前6個月餵食添加鹽的澱粉類食物，在6個月用較鹹的飲料測試時，超過55％會喝；孩子到學齡前都比較會偏好鹹的食物、舔食物中的鹽和喫純鹽。研究人員表示，結果顯示，檢測鹹味的能力大約在2-6個月大...

大腦確實可以“半睡半醒”

...睡半醒”形容犯困時做事準確度下降的情況。而一項最新研究顯示，實驗鼠的大腦的確可以出現這種狀態，當大腦總體上還處於清醒狀態時，某些局部區域腦電波的測量結果卻表現出睡眠的特徵。新一期英國《自然》雜誌刊登研...

有工作的媽媽更健康更快樂

有篇最新研究顯示，當有學齡前或嬰兒期的孩子時，兼職工作的母親會比待在家裏更少有憂鬱症、更健康。事實上在許多領域，即使兼職和全職的媽媽薪水有差異，但在情緒與健康方面沒有不同。北卡羅來納大學的CherylBuehler博...

喫點堅果更健康，哪怕你是在減肥

...高而棄之一邊。然而《美國營養學會雜誌》刊登一項最新研究發現，堅果當零食有助於保持苗條身材。路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發現，與不喫堅果的參試者相比，經常喫杏仁、腰果、開心果等不同樹堅果的參...