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2010年版藥典一部附錄Ⅴ
...用1cm的石英吸收池，在規定的吸收峯波長±2nm以內測試幾個點的吸光度，或由儀器在規定波長附近自動掃描測定，以覈對供試品的吸收峯波長位置是否正確。除另有規定外，吸收峯波長應在該品種項下規定的波長±2nm以內，並以...
2010年版藥典附錄 -
蘋果圈
拼音：píngguǒquān蘋果圈工藝流程選料→切片→去核→浸硫→抽真空→糖煮→烘製→拌糖→包裝→成品蘋果圈製作方法1.選料：選用紅玉、國光蘋果爲宜。要求原料無病蟲病、無損傷、個頭直徑在6釐米以上。2.切片：蘋果首先經...
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蘋果脯
拼音：píngguǒpú概述：蘋果脯色澤鮮亮，塊形端正，果香濃郁，綿甜爽口，集色、香、味於一身，是人們喜愛的佳品。果脯是原料經糖漬後，再經乾燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，無糖霜析出。果脯蜜餞營養豐富，含有...
食療；食材 -
蘋果日灼病
拼音：píngguǒrìzhuóbìng蘋果日灼病，又稱蘋果日燒病，是一種常見性果實病害，在我省蘋果產區普遍發生，一般果園病果率可達3%—10%，甚至更多，而且一旦發病，病部常被炭疽病菌或其他病菌感染出現腐果、爛果和帶菌果，從...
疾病 -
家制蘋果醬
拼音：jiāzhìpíngguǒjiàng家制蘋果醬原料配方國光蘋果800克白糖500克檸檬酸2克冷水500毫升蘋果香精3滴明膠5克家制蘋果醬製作方法1.將無損傷的國光蘋果洗淨、去皮、去核(用不鏽鋼刀)，用組織搗碎機攪碎呈泥狀(也可用刀切碎)。2...
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條紋蘋果
拼音：tiáowénpíngguǒ條紋蘋果是以大型原果糖漬的一例，因全果有柳條形切紋，故稱“條紋蘋果”，具有獨特風味。條紋蘋果工藝流程原料選擇→處理→糖漬→烘製→包裝條紋蘋果製作要點1.原料選擇：本品對原料成熟度...
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蘋果酸
拼音：píngguǒsuān蘋果酸是食品領域第四大有機酸，又名2－羥基丁二酸，大自然中，以3種形式存在，即D－蘋果酸、L－蘋果酸和其混合物、DL－蘋果酸。主要經化學法和發酵法生產，DL型爲主要產品。國際上的主要生產企業有日...
食品 -
蘋果屬
拼音：píngguǒshǔ中文名蘋果屬拼音名pingguoshu拉丁名Malus中國植物誌36:372描述MalusMill.蘋果屬，薔薇科，約35種，分佈於北溫帶，我國有20種，產西南、西北、經中部至東北，多數爲重要的果樹及砧木或觀賞樹種，如蘋果M.pumilaMill....
生物學 -
蘋果醬
拼音：píngguǒjiàng概述：蘋果醬，除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外，還含有一定數量的果酸、維生素、蛋白質、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養成分。蘋果醬工藝程流程：原料選擇→原料處理→預煮→打漿→...
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天一湯
拼音：tiānyītāng處方：地骨皮15克，玄蔘15克，芡實15克，山藥9克，牛膝9克，丹皮9克，熟地30克，肉桂3克。功能主治：滋陰潤燥，清熱填精。主腎陰虛損。用法用量：水煎服，每日1劑，日服2次。摘錄：《男女科5000金方》《辨...
中醫學；方劑學；方劑