水產品衛生管理辦法
...管理範圍係指供食用的魚類、甲殼類、貝殼類等鮮品及其加工製品。第三條凡供食用的水產品(包括鮮售和加工)必須符合下列規定:(一)黃鱔、甲魚、烏龜、河蟹、青蟹、蟛蜞、小蟹、各種貝類均應鮮活銷售。凡已死亡者均...
法規文件菠蘿夾心糖
...優點是糖漬後仍帶菠蘿特有芳香,與缺乏香氣的水果配合加工,可以改進製品風味。菠蘿夾心糖加工技術本製品菠蘿夾心糖加工分爲兩部分,首先把菠蘿果肉加工成粒狀果脯,其加工技術如下:1.原料處理:所用原料可以是從菠...
出口蜂蜜檢驗檢疫管理辦法
...的檢驗檢疫與日常監督管理工作。第四條國家對出口蜂蜜加工企業實行衛生註冊制度。未獲得衛生註冊的出口蜂蜜加工企業生產的蜂蜜不得出口。第五條出口蜂蜜檢驗檢疫內容包括品質、規格、數量、重量、包裝以及是否符合衛...
法規文件;管理辦法食品添加劑使用標準
...使用原則,調整了食品用香料的分類;增加了食品工業用加工助劑的使用原則,調整了食品工業用加工助劑名單。1範圍:本標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用範圍及最大使用量或殘留量。2術...
法規文件食品添加劑
...義:爲了增強食品的感官性狀,延長保存時間,滿足食品加工工藝過程的要求,常在食品中加入某些物質,這類物質統稱爲食品添加劑。目前使用的大多是化學合成物質。我國允許使用並訂有國家標準的食品添加劑有:防腐劑、...
食品用熱加工香味料
拼音:shípǐnyòngrèjiāgōngxiāngwèiliào食品用熱加工香味料是指爲其香味特性而製備的一種產品或混合物。它是以食材或食材組分經過類似於烹調的食品製備工藝製得的產品。
食品添加劑;香精聚二甲基硅氧烷
...rjiǎjīguīyǎngwán聚二甲基硅氧烷及其乳液作爲食品工業用加工助劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於肉製品、啤酒、焙烤食品、飲料、薯片等加工工藝。2023年2月7日批准擴大使用範圍用於膠原...
詞條;食品添加劑;食品安全;食品工業用加工助劑柑桔胚
...配不均以及其他環境條件等原因,以致出現落果現象。從加工與綜合利用角度考慮,要把不同時期落果充分利用起來,比如幼果期可用來提取陳皮甙或橙皮甙,這在醫藥上有作用。而對較多未成熟果,因含酸高,酸味很重,甜味...
多味葡萄
...之上市集中,每逢收穫旺季常常滯銷和腐爛浪費。如將其加工成多味葡萄,既可久貯和延長供應期,又可使其價值增加數倍。多味葡萄風味獨物,香、甜、酸、鹹、鮮五味俱佳。多味葡萄製作技術原料選擇選用肉厚、粒大、籽少...
進口物品生產經營單位新冠病毒防控技術指南
...指南適用於從境外進口到我國的物品(冷鏈物品除外)的加工、裝卸、運輸、貯存及銷售等各環節中新冠病毒污染的防控,進口冷鏈物品生產經營單位的新冠病毒防控參照《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》(聯防聯控...
新型冠狀病毒;新型冠狀病毒感染的肺炎;傳染病預防控制技術指南;法規文件