沙姜
拼音:shājiāng概述:山奈爲多年生草本,不耐寒,根莖藥用。山奈性味功效猶如生薑,故俗稱沙姜。多年生草本。根莖塊狀,常數個相連,綠白色,芳香。葉二至四五片,貼地生長,近無柄,葉片廣卵形,葉面綠色,葉緣及先...
食療;食材白牛肝菌
...湯,則菌香溢四座,香郁爽滑,使完美口味、豐富營養與藥用價值合而爲一。
食療;食材韭苔
...盲症之功。此外,韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性溫,具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用,適用於陽痿、遺精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打損傷、腰膝痛、尿頻...
食療;食材土豆
...豆的食療功效:土豆不僅有充飢食品價值,而且有很好的藥用價值。我國古著《本草綱目拾遺》記載土豆:“功能稀痘,小兒熟食,大解痘毒。”土豆味甘、性平,入肺、脾、腎經。有和胃調中、健脾益氣之功效,治脾虛泄瀉,...
食療;食材;植物學;生物學哈密瓜
...“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好喫,而且營養豐富,藥用價值高。哈密瓜的別名甜瓜、甘瓜、庫洪(維吾爾語)哈密瓜的營養分析:1.哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作爲貧血的食療之品;2.哈密瓜有清...
生物學;食材蕨菜
...蕨菜還具有一定的抗癌功效。蕨菜的選購:1.蕨根狀莖可藥用,有解毒、利尿的功效;2.蕨根含澱粉很豐富,所提取的澱粉(稱爲“蕨粉”),有一定滋補作用,可制粉皮、粉條。適合喫蕨菜的人:一般人羣均可食用蕨菜,脾胃...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學庫拉索蘆薈
...格、質優價廉的種苗。如用庭院閒地或花盆栽培,便可得藥用,食療,美容和觀賞之利。庫拉索蘆薈的藥理學研究有證據表明當局部外用或口服蘆薈時具有抗發炎的作用(Davisetal.,1989)。研究人員進行了一項動物試驗以驗證蘆薈膠...
生物學八角
...,腎虛腰痛,幹、溼腳氣。用法用量:食用每餐:3~5克藥用煎服:3~6g。化學成分:本品含揮發油,油中主要含茴香腦,還有茴香醛、對丙烯基苯基異戊烯醚等。尚含黃酮類和有機酸類成分。揮發油及茴香腦具有刺激作用,能...
中醫學;中藥學;溫裏藥;理氣藥;食療;食材火雞胸脯肉
...豬肉、羊肉和鴨肉。火雞肉是一種理想的現代禽肉,是兼藥用價值的保健食品,可防止高血壓、心血管病、癌症的發生,幫助人體建立強健的免疫系統,是老齡社會的福音。火雞胸脯肉的營養價值火雞肉和其他肉類產品比較起所...
食療;食材冰糖
...量最好,純淨,雜質少,口味清甜,半透明者次之。可作藥用,也可作糖果食用。《*辭典》:冰糖:出處:《綱目》拼音名:BīnɡTánɡ來源:爲白沙糖煎煉而成的冰塊狀結晶。性味:味甘,性平,無毒。歸經:入脾、肺二經。功...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材