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衛生部批准富馬酸一鈉等4種物質爲食品添加劑
...物質爲食品添加劑，批准瓜爾膠等20種食品添加劑和食品營養強化劑左旋肉鹼擴大使用範圍及使用量，批准留蘭香等30種物質爲食品用香料。食品添加劑新品種富馬酸一鈉英文名稱：MonosodiumFumarate功能：酸度調節劑（一）富馬酸...
新聞動態 -
我國科學家提出生命起源新說
...學的研究中，不僅發現磷元素在生命化學過程中起着主導作用，磷是生命化學過程的調控中心，而且在大量實驗中發現磷酰化氨基酸具有自我催化作用，即磷上酯交換、磷酰基轉位及自身長大現象。自1991年起，趙玉芬和合作者...
歷史事件 -
濟南市食品安全風險監測與評估中心成立
...級食品安全風險監測與評估中心。中心將對化學污染物、食物中的致病菌、食源性疾病進行檢測,備受關注的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等均在可監測之列。這將客觀準確地掌握市場上各種食品的質量,評估、分析、預測可能出現...
歷史事件 -
上海科技大學iHuman研究所揭牌
...曼與羅德貝爾因爲發現了G蛋白及其在細胞中傳導信息的作用，而獲得當年的諾貝爾生物獎。由此可見，G蛋白研究已經成爲產出諾貝爾獎的“富礦”。G蛋白偶聯受體負責人體內細胞與細胞間的溝通以及細胞和其微環境的交流，進...
歷史事件 -
食品安全事故頻出，中國相關政策密集出臺嚴打食品非法添加
...甲酯糕點氣相色譜法（檢測方法由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所提供21廢棄食用油脂食用油脂無22工業用礦物油陳化大米無23工業明膠冰淇淋、肉皮凍等無24工業酒精勾兌假酒無25敵敵畏火腿、魚乾、鹹魚等製品GBT5009.20-...
歷史事件 -
頸椎病，很簡單，介紹調理小技巧——兼扒騙子的皮
...成骨質增生，影響局部的神經及血管。這個堵進一步造成營養物質難以到達病變部位，使病變部位很難吸收充足營養，讓健康細胞代替老化或者衰老或者死亡或者變異的細胞，無法恢復的病變部位的功能；而且由於堵，代謝廢物...
專欄 -
國家食品安全風險評估中心國際顧問專家委員會成立
...賽繆爾.戈弗雷博士（SamuelGodefroy）。美國食品安全和應用營養研究中心主任，美國馬里蘭大學營養和食品科學系教授，孟江洪博士。國際食品安全顧問，原世界衛生組織食品安全和人畜共患病資深科學家及全球環境監測/食品項...
歷史事件 -
中藥首次作爲藥品獲准歐盟註冊上市
...盟境外獲得批准的植物藥藥品”，“區別於其他作爲食品補充劑的中藥產品”，“它的獲准上市……是基於對其藥品生產企業提交的安全性試驗數據，已經評估通過”。4月18日，中國科學院舉行新聞發佈會，正式宣佈其下屬的成...
歷史事件 -
美國製成人血代用品
...與人類血紅蛋白相似，而且在基因替換時不會對豬產生副作用，此外，豬繁殖率高，生長迅速。
歷史事件 -
歐盟禁用含有化學物質雙酚A的塑料生產嬰兒奶瓶
...酚A的危害研究顯示，食品盒和飲料瓶中的雙酚A能析出到食物和飲料當中，特別是在加熱時。而雙酚A可能會發揮類似雌激素的作用，擾亂人體代謝過程。早在1998年，美國華盛頓州立大學帕特麗夏•亨特（PatriciaHunt）發現，被...
歷史事件