食管癌與賁門癌
...猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏米、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜、甲魚。(2)宜多喫能改善吞嚥困難的食物,包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭...
疾病;胸外科中、晚期妊娠
...着重補充鈣與維生素E。應多喫大豆、牛奶、豬排骨湯、胡蘿卜、玉米等食品。妊娠晚期的膳食要求:第八個月:胎兒發育仍然較快,對營養需求量較大;孕婦本身浮腫,總血容量大。應保證全面性營養,多喫豆製品等;同時,...
疾病;婦產科番李子
...含蛋白質3.9克、碳水化合物10.7克、鈣39毫克、鐵3.9毫克、胡蘿卜素1.79毫克、尼克酸2.9毫克、維生素C39毫克、鉀1250毫克、鎂75毫克。西紅柿的營養價值分析:西紅柿中煙酸含量堪稱果蔬之冠,維生素含量競比萵筍高達15倍,硫胺素...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材西紅柿
...含蛋白質3.9克、碳水化合物10.7克、鈣39毫克、鐵3.9毫克、胡蘿卜素1.79毫克、尼克酸2.9毫克、維生素C39毫克、鉀1250毫克、鎂75毫克。西紅柿的營養價值分析:西紅柿中煙酸含量堪稱果蔬之冠,維生素含量競比萵筍高達15倍,硫胺素...
中醫學;中藥學;中藥材;生物學;食療;植物學;食材中式冷點
...瓊脂南貨店有售。凍雞原料配方熟雞肉200克熟青豆10粒熟胡蘿卜1根熟青椒1只瓊脂5克鹽、味精適量製作方法把煮熟的白蘸雞拆去骨架。只用雞脯肉,切成長條塊,取水碗一隻,在碗底排放上焯熟切片的胡蘿卜、青椒和青豆(最好能...
番茄
...作用。現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。西紅柿的食用部位爲多汁的漿果。它的品種極多,按果的形狀可分爲圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓...
食療;食材食品色澤
...現着各不相同的顏色,例如,菠菜的綠色、蘋果的紅色、胡蘿卜的橙紅色等,這些顏色是食品中原來固有的。不同種食品中含有不同的有機物,這些有機物又吸收了不同波長的光。如果有機物吸收的是可見光區域內的某些波長的...
芥菜乾
...化功能,增進食慾,可用來開胃,幫助消化;4.芥菜含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作爲眼科患者的食療佳品,還可防治便祕,尤宜適合老年人及習慣性祕者食用。芥菜乾適合的人羣:一般人都...
食療;食材果實
...,還有花托或花管參與,甚至花序軸也參加組成,如梨、蘋果、瓜類、無花果和鳳梨(菠蘿)等,這類果實稱爲假果(spuriousfruits或falsefruit)。下面介紹叄大類果實類型。(一)單果(simplefruit)每朵花中僅有的1個子房形成的單...
中藥學;中醫學;生物學成人高血壓食養指南(2023年版)
...菜、雞毛菜、香菜、烏菜、蘿蔔纓、茴香、莧菜等(特指胡蘿卜素含量≥300μg的蔬菜)270~300油菜3把菠菜3把根莖類白蘿蔔、胡蘿卜、水蘿蔔、山藥等(不包括馬鈴薯、芋頭等薯芋)280~320胡蘿卜1根白蘿蔔半根鮮豆類豇豆、扁豆...
詞條;營養學;高血壓;食養指南