食品色澤
...不同的食品顯現着各不相同的顏色,例如,菠菜的綠色、蘋果的紅色、胡蘿蔔的橙紅色等,這些顏色是食品中原來固有的。不同種食品中含有不同的有機物,這些有機物又吸收了不同波長的光。如果有機物吸收的是可見光區域內...
果酸
...『果酸』按照分子結構的不同可區分爲:甘醇酸、乳酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、杏仁酸、等37種,然而在醫學美容界中;最常被運用到的成份爲甘醇酸及乳酸,若是針對果酸在皮膚的作用上,除了不同種類的果酸將造成不同...
蘋果酸
拼音:píngguǒsuān蘋果酸是食品領域第四大有機酸,又名2-羥基丁二酸,大自然中,以3種形式存在,即D-蘋果酸、L-蘋果酸和其混合物、DL-蘋果酸。主要經化學法和發酵法生產,DL型爲主要產品。國際上的主要生產企業有日...
食品硫代蘋果酸金鈉
...道漢英字典];aurothiomalatedisodium,GST[湘雅醫學專業詞典]硫代蘋果酸金鈉說明書:藥品名稱:硫代蘋果酸金鈉英文名稱:Goldsodiumthiomalate分類:神經系統藥物解熱鎮痛藥其他劑型:25mg/ml,50mg/ml。硫代蘋果酸金鈉的藥理作用:硫代蘋...
神經系統藥物;解熱鎮痛藥;其他解熱鎮痛藥;藥物DL-蘋果酸
拼音:DL-píngguǒsuān英文:malicacid21世紀雙語科技詞典]DL-蘋果酸藥典標準:品名:中文名:DL-蘋果酸漢語拼音:DL-Pingguosuan英文名:MalicAcid結構式:分子式與分子量:C4H6O5134.09CAS號:[617-48-1]來源及含量:本品爲(RS)-(±)-羥基...
藥用輔料;pH值調節劑;抗氧劑L-蘋果酸
拼音:L-píngguǒsuān英文:L-MalicAcidL-蘋果酸藥典標準:品名:中文名:L-蘋果酸漢語拼音:L-Pingguosuan英文名:L-MalicAcid結構式:分子式與分子量:C4H6O5134.09CAS號:[97-67-6]來源及含量:本品爲L-羥基丁二酸,由酶工程法或發酵法反應...
藥用輔料;pH值調節劑;抗氧劑蘋果鏽果類病毒屬
...音:píngguǒxiùguǒlèibìngdúshǔ英文:Apscaviroid中文名稱:蘋果鏽果類病毒屬英文名稱:Apscaviroid分類類型:屬分類:類病毒馬鈴薯紡錘形塊莖類病毒科蘋果鏽果類病毒屬蘋果鏽果類病毒屬成員:蘋果凹果類病毒(Appledimplefruitviroid...
生物學;病毒蘋果脯
...酸適口。注意事項:1.爲了防止成品返砂現象,可加少量蘋果酸或澱粉糖漿。2.糖煮過程,務使糖分充分滲透果脯。蘋果脯的食用量:每次20克左右蘋果脯的營養價值:1.果脯含糖量較高,糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人羣,...
食療;食材齊墩果酸
...紀雙語科技詞典];OleanolOleanolicAcid[湘雅醫學專業詞典]齊墩果酸概述:齊墩果酸亦稱土當歸酸。是一種具有抗菌活性的五環三萜皁甙元,是中藥中重要的有效成分之一。白色針狀結晶(乙醇)。廣泛來源於植物,如木犀科植物女貞...
消化系統藥物;肝臟疾病輔助治療藥物;藥物乾果片
...餐水果片的要求範圍。乾果片製作方法方法一1.將新鮮的蘋果去皮、核,用切片用具切出5千克扇形蘋果片,每片厚度爲4毫米、短弓形10毫米、長弓形25毫米、寬20毫米。將5千克蘋果片浸入20千克含有1千克蔗糖,60克防腐劑和18.94千...