乾酪
...最先發明的,目的是爲了保存多餘的牛奶,也方便作旅行食物。傳統的奶酪大多用生牛奶製作。現代對於這種做法的衛生性有不同看法,但是對用消毒奶作出的奶酪味道好壞也有爭議。奶酪在中國傳統農業地區不常見,但在牧區...
食療;食材螺
...、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。與螺相剋的食物螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;喫螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。螺...
食療;食材過敏性陰道炎
...物的接觸、性交、經口攝入(包括由性夥伴攝入的藥物和食物)或吸入。主要症狀是陰道分泌物增多,爲膿血性白帶,並有腐爛組織排出,有臭味。陰道檢查可見陰道黏膜糜爛及潰瘍形成,病程時間長者,陰道可形成廣泛而硬的...
疾病;婦科;陰道疾病;陰道炎性疾病咽喉創傷
...位、範圍、程度不同而出現不同程度症狀。咽喉爲呼吸及食物通道,頸部血管多等特點。因此,創傷早期容易發生休克、窒息及吞嚥障礙,病情多較危急。創傷中期容易感染導致繼發性出血。晚期由於組織缺損嚴重,或感染導致...
疾病肺瘧疾病
...鹽類化合物。近年研究證明鐵缺乏能降低瘧原蟲血癥,而補鐵和高鐵血癥都有利於瘧原蟲生長,導致瘧疾發病率增高。去鐵胺類鐵螯合劑在體外對惡性瘧原蟲有明顯的抗瘧作用,臨牀試驗有效,對人瘧原蟲的紅細胞外期、紅細胞...
疾病微量元素障礙(鋅缺乏)
...給予補鋅治療。預防:堅持合理膳食,保證膳食中動物性食物佔一定比例。建立良好飲食習慣,不挑食、偏食。提倡母乳餵養,母乳含鋅豐富,且能促進鋅的吸收,並及時添加輔食。疾病描述:鋅爲人體重要的必需微量元素之一...
疾病;兒科反芻障礙
...醫學專業詞典]概述:反芻障礙以個體持續的把剛攝入的食物又從胃反芻至口腔,進行再次咀嚼,然後嚥下或吐出的行爲爲特徵,可發生於從嬰兒到成人的各個年齡段,症狀的出現沒有器質性疾病作爲基礎。預後一般良好。病因...
疾病;精神障礙;精神科;進食與餵養障礙結腸小袋纖毛蟲
...。滋養體前端有一凹陷的胞口,下接漏斗狀胞咽,顆粒狀食物借胞口纖毛的運動進入蟲體,形成食物泡經消化後,殘渣經蟲體後端的胞肛排出體外。蟲體中、後部各有一伸縮泡(contractilevacuole),具有調節滲透壓的功能。蘇木素...
寄生蟲;生物學維生素B2缺乏病
...種黃色呼吸酶,認爲與組織呼吸有關。隨年Kuhn等從數種食物中分離出結晶核黃素,並證明對大鼠有促進生長作用。但自從1938年Sebrell及Bulter二氏用核黃素缺乏膳食,對18名婦女引起核黃素缺乏病實驗成功後,使該病的防治及代謝...
營養學;臨牀營養;維生素缺乏病;疾病環嚥肌切開及咽食管憩室切除術
...室。隨着咽食管腔內壓力的反覆作用和憩室腔內或囊內的食物不斷瀦留,咽食管憩室便逐漸進行性增大並下垂。咽食管憩室的憩室頸懸吊於環嚥肌的上方,憩室囊則介於食管與頸椎之間。嚴重的或晚期咽食管憩室的位置可以與咽...
胸外科手術;食管手術;食管憩室的手術治療;咽食管憩室的手術治療;手術