食品採購保管制度
...,幹食品保存於乾貨庫房,易腐敗的食品保存於冷藏室、冰箱或冰庫。食品貯存在冷藏室和冰箱內的時間一般不超過72h,在冰庫內貯存時間,可根據冰庫溫度而定(表二)。表二食品貯存冷庫時間與溫度食品貯存時間所需溫度3個月...
醫療技術名華氏補體結合試驗
...、次序、劑量加入各管中作滴定,整個試驗過程中補體應放在冰水盒中,防止活性下降。補體單位:即能發生完全溶血現象的最小補體量。按表2假定結果,1∶30補體0.12ml內含1個單位,則0.24ml含有2個單位。爲使0.2ml中含有2個單位...
化驗及醫學檢查;血清學檢查;補體結合試驗魚糕
...成型:魚糕的成型,小規模生產時往往以手工成型,但這需要相當熟練的技術。現在逐漸採用機械化成型,如日本的K3B三色板副型成機,每小時可鋪300~900塊,其原理是由送肉螺旋把魚糜按魚糕形狀擠出,連續地鋪在板上,再等...
豬腿肉
...切成肉片,放入塑料盒裏,噴上一層料酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味。2、將肉切成片,然後將肉片平攤在金屬盆中,置冷凍室凍硬,再用塑料薄膜將肉片逐層包裹起來,置冰箱冷凍室貯存,可1個月不變質。...
食療;食材硫胺
...取材:血液維生素B1的測定原理:紅細胞轉酮醇酶(E-TK)需要焦磷酸硫胺素(TPP)作爲輔酶才具有活性。TPP在體內由硫胺素經磷酸化生成,因此,當硫胺素缺乏時E-TK活性下降,如果加TPP到這樣的紅細胞溶血液中,脫輔基的E-TK可...
腦脊液色氨酸試驗
...儘管如此,本試驗可作爲診斷結核性腦膜炎的有力參考。需要注意的是,當腦脊液內含有膿液、血液或有黃變症時,本試驗也可呈現陽性反應。別名:TrpT檢查名稱:腦脊液色氨酸試驗分類:體液和排泄物檢查腦脊液檢查化驗取...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;腦脊液檢查羊水細胞培養染色體檢查
...,兩液混合,加三蒸水至500ml,加氯仿1ml混勻,保存於4℃冰箱中。乙液:Na2HPO4·12H2O1.52g,KH2PO40.6g,葡萄糖10.0g,4g/L酚磺酞液50.0ml。依次溶於三蒸水400ml中,加三蒸水至500ml,加入氯仿1ml混勻,保存於4℃冰箱。Hanks平衡工作液:甲...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;羊水檢查膽鹼酯酶
...鹽酸羥胺溶液與140g/L氫氧化鈉溶液等量混合而成,按當天需要量配製。(7)33.3%鹽酸溶液(V/V):取濃鹽酸一份加蒸餾水兩份混合而成。(8)0.6mol/L三氯化鐵溶液:稱取三氯化鐵(FeCl3·6H2O,AR)10g溶於0.1mol/L鹽酸溶液100ml。(9)...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;酶類測定Rh血型鑑定
...Du型。附註:凡檢查出體內有Rh抗體者,應發給Rh血型卡。需要時,一方面動員捐出血液,另—方面須提高警惕,以免接受不相合的血液而發生意外。鹽水介質法(1)試管法①取小試管3支,1支註明抗D,另1支註明陽性對照,最後1支...
醫療技術名WS/T 401-2012 獻血場所配置要求
...血場所、獻血車附近宜有水源供應。9.4消防:應根據實際需要配備相應的滅火器材、裝備和個人防護器材。9.5信息:固定獻血場所應配備固定電話,臨時獻血場所和獻血車應配備移動電話。應配備計算機網絡設施,應能對既往可...
中華人民共和國衛生行業標準