豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
每100g可食部豬、牛肉營養對比:種類動物能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg...
問答;豬肉;牛肉慢性腎臟病患者不能喫什麼?
...像學檢查異常。慢性腎臟病患者應限制米類、面類等植物蛋白質的攝入量,採用小麥澱粉(或其他澱粉)作爲主食部分代替普通米類、面類,將適量的奶類、蛋類或各種肉類、大豆蛋白等優質蛋白質的食品作爲蛋白質的主要來源...
問答;慢性腎臟病;CKD砂炒醋淬鱉甲的作用
...20kg。炮製對鱉甲化學成分的影響:鱉甲主含動物膠、角蛋白、維生素D、蛋白質以及天冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸等17種氨基酸,還含有鐵、銅、鋅、鎂、磷等微量元素。實驗證明,鱉甲炮製前後蛋白質含量基本相近,但炮製後煎...
問答;鱉甲;炙鱉甲;醋鱉甲;炙鱉甲;制鱉甲;酥鱉甲;制鱉甲;酥鱉甲酒桑枝與桑枝有什麼區別?
...在性狀、功效上均有區別。酒桑枝是這樣炮製的:取桑枝片,加入定量黃酒拌勻,待酒被吸盡後,置炒制容器內,用文火加熱,炒至黃色,取出晾涼,篩去碎屑。每100kg桑枝片,用黃酒12kg。酒桑枝與桑枝在性狀上的區別:桑枝爲...
問答;桑枝;酒桑枝;桑條;嫩桑枝中藥斑蝥是什麼?有什麼藥用價值?
...多空泡等形態學改變。實驗證明斑蝥素首先抑制癌細胞的蛋白質合成,繼而影響RAN和DNA合成,最終實現抑制癌細胞的生長的分裂。(《中華本草》)斑蝥素的衍生物羥基斑蝥胺60-100mg/kg、甲基斑蝥胺170-230mg/kg、丙烯基斑蝥胺60-...
問答;斑蝥尿血·陰虛火旺證有什麼症狀?喫什麼好得快?
...虛,虛火內熾,灼傷脈絡,故小便短赤帶血。腎陰虧乏,髓海不足,故頭暈耳鳴。腎虛失養故腰膝痠軟,神疲。虛火上炎故顴紅,潮.熱。舌質紅,脈細數爲陰虛火旺之象。尿血·陰虛火旺證治宜滋陰降火,涼血止血。尿血·陰...
問答;尿血·陰虛火旺證;尿血;溺血;尿血病;溲血哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...含磷農藥的分解,而淘米水通常可以將一些含磷農藥進行水解,降低其毒性。果蔬清洗劑:效果好於淘米水但安全性較差:果蔬清洗劑也是不少人清洗蔬菜的選擇。記者瞭解到,目前市場上出售的果蔬清洗劑中,不少產品標示其...
問答麩炒白朮有什麼作用
...屏風散(《世醫得效方》)。麩炒白朮的炮製方法:白朮片的製法:取原藥材,除去雜質,用水洗淨,潤透,切厚片,乾燥,篩去碎屑。麩炒白朮的炮製方法爲:先將鍋用中火燒熱,撒入麥麩(或蜜炙麥麩),待冒煙時,投入白...
問答;白朮;麩炒白朮土炒白朮有什麼作用
...金保胎丸(《婦科玉尺》)。土炒白朮的炮製方法:白朮片的製法:取原藥材,除去雜質,用水洗淨,潤透,切厚片,乾燥,篩去碎屑。土炒白朮的炮製方法爲:先將土置鍋內,用中火加熱,炒至土呈靈活狀態時,投入白朮片,...
問答;白朮;土炒白朮炒刺蝟皮與刺蝟皮有什麼區別?
...蝟皮與刺蝟皮在化學成分和藥理作用上的區別:刺蝟皮含蛋白質、鈣鹽等。刺蝟皮上層刺主要含角蛋白,下層真皮層主要含膠原、彈性硬蛋白和脂肪等。短刺蝟中含有17種氨基酸,其中谷氨酸含量最高。經炒後,由於高溫的作用...
問答;刺蝟皮;蝟皮;滑石粉炒刺蝟皮;砂炒刺蝟皮;蝟皮;蝟皮;炒刺蝟皮