喫點堅果更健康,哪怕你是在減肥
...富,經常食用好處多多。不過,一些減肥者卻因爲堅果中脂肪多熱量高而棄之一邊。然而《美國營養學會雜誌》刊登一項最新研究發現,堅果當零食有助於保持苗條身材。路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發現,與不...
問答中醫“瘀血”與西醫“淤血”有什麼區別?
...“淤血”等醫學名詞的規範使用進行討論。血:“血”在中醫有兩個義項:“①由飲食精微所化生而循行於脈管中的血液。《靈樞·決氣》:‘中焦受氣取汁,變化而赤,是謂血。’《靈樞·營衛生會》:‘中焦亦並胃中,出上...
問答;淤血;瘀血爲什麼健康食品喫不飽?
...不同奶昔的反應。克拉姆對志願者說,兩種奶昔中,一種脂肪含量高,每杯熱量高達620卡路里。喝下它,會有“放縱”和“你想要的頹廢感”;另一種是低脂奶昔,每杯熱量只有140卡路里,喝下後可以獲得“無罪惡感的...
問答豬肉皮上蓋的章是什麼意思?能喫嗎?
...的肉就是我們平常所說的“放心肉”。這種肉從外觀看,脂肪潔白,肌肉有光澤,皮色微紅,外表微幹,彈性好,氣味好。豬肉上的章的顏色:紅章爲母豬肉,藍章爲公豬肉。
問答蒸狗脊、酒狗脊與狗脊有什麼區別?
...需深入研究。另外經GC-MS分析,揮發油的主要成分是高級脂肪酸,其含量最高的是十六碳酸和十八碳二烯酸,炮製後這兩種成分明顯增加,尤其是單蒸和酒蒸品,可能是異構體的轉化所致。十六碳酸具抗炎作用,十八碳二烯酸具...
問答;狗脊;金毛狗脊;金毛狗脊;蒸狗脊;酒狗脊燙狗脊與狗脊有什麼區別?
...需深入研究。另外經GC-MS分析,揮發油的主要成分是高級脂肪酸,其含量最高的是十六碳酸和十八碳二烯酸,炮製後這兩種成分明顯增加,尤其是單蒸和酒蒸品,可能是異構體的轉化所致。十六碳酸具抗炎作用,十八碳二烯酸具...
問答;狗脊;金毛狗脊;砂炒狗脊;炒狗脊;燙狗脊;金毛狗脊;炒狗脊;燙狗脊;燙狗脊炒刺蝟皮與刺蝟皮有什麼區別?
...刺主要含角蛋白,下層真皮層主要含膠原、彈性硬蛋白和脂肪等。短刺蝟中含有17種氨基酸,其中谷氨酸含量最高。經炒後,由於高溫的作用,使鈣鹽生成氧化鈣,收澀之性大增。內服後在胃酸作用下形成可溶性鈣鹽,易於吸收...
問答;刺蝟皮;蝟皮;滑石粉炒刺蝟皮;砂炒刺蝟皮;蝟皮;蝟皮;炒刺蝟皮中藥紅娘子是什麼?有什麼藥用價值?
...的藥理作用:紅娘子含斑蝥素(Cantharidin)等,又含蠟、脂肪油及紅、黑2種色素。樗雞含酸性粘多糖、粘蛋白、脂蛋白(《中華本草》)。斑蝥素對多種移植性腫瘤有明顯抑制作用,並可延長實驗動物存活時間;對皮膚、黏膜有...
問答;紅娘子;紅娘;紅娘蟲;紅娘晚秋時節如何養生?
...咽乾、咳嗽效果很好。豬肺:味甘、性微寒、功能補肺,中醫認爲肺與秋令相應,故豬肺在秋季多食,“以髒補髒”。豆漿:性味甘平,功能補虛潤燥,清肺化痰,常用於身體虛弱及產後血氣不足、久病肺虛咳嗽及痰多、哮喘。...
問答豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比
...營養對比:種類動物可食部(%)能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg)硒(μg...
問答;豬肉;牛肉;魚;雞肉;羊肉;鴨肉;蝦