鴨蛋
拼音:yādàn概述鴨蛋Duckegg,營養豐富,可與雞蛋媲美,鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。喫起來較雞蛋油潤,而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方,所以可能引致有害...
食療;食材輔食
...。2)肉類:畜肉、禽類、魚類及其動物內臟等。3)奶類:牛奶、酸奶、奶酪等。4)蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。5)維生素A豐富的蔬果(不包括果汁):胡蘿蔔、羽衣甘藍、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。6)其他蔬果(不包括果汁...
詞條;食品;兒童營養;人羣營養;營養學奶酪
拼音:nǎilào概述:奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽爲乳品中“黃金”。奶酪有很多別名,又名乾酪,或從英語直譯作乾酪或起司,是一種...
食療;食材乾酪
拼音:gānlào概述:奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽爲乳品中“黃金”。奶酪有很多別名,又名乾酪,或從英語直譯作乾酪或起司,是一種...
食療;食材掌蹠角皮症伴發牙周病
...性食品,多食含有豐富蛋白質的食品,如豆製品、雞蛋、牛奶、綠豆、麥片、米仁和新鮮蔬菜和瓜果等,5、牙周病應早防早治,預防方面就是要注意口腔衛生,合理調節營養,養成良好的飲食習慣。可經常食用粗纖維食品,充...
疾病;皮膚性病科輔助食品
...。2)肉類:畜肉、禽類、魚類及其動物內臟等。3)奶類:牛奶、酸奶、奶酪等。4)蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。5)維生素A豐富的蔬果(不包括果汁):胡蘿蔔、羽衣甘藍、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。6)其他蔬果(不包括果汁...
詞條;營養學;人羣營養;兒童營養雞油菌
...黃色,香氣濃郁,具有杏仁味,質嫩而細膩,鮮美,又名雞蛋黃、杏菌。菌蓋直徑3~9釐米,最初扁平後下凹,邊緣波狀,常裂開內卷。菌柄內實,光滑,長2~6釐米,直徑0.5~1.8釐米。雞油菌的別名杏菌、黃絲菌、蛋黃菌《全...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材WS/T 678—2020 嬰幼兒輔食添加營養指南
...。2)肉類:畜肉、禽類、魚類及其動物內臟等。3)奶類:牛奶、酸奶、奶酪等。4)蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。5)維生素A豐富的蔬果(不包括果汁):胡蘿蔔、羽衣甘藍、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。6)其他蔬果(不包括果汁...
詞條;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;嬰幼兒;營養學鵝蛋
...的鵝蛋稍加烹煮後食用。鵝蛋每顆約重225~280克,較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑,呈白色,其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他蛋類,鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨...
食療;食材;食品雪蛤牛奶木瓜盅
拼音:xuěgéniúnǎimùguāzhōng概述:雪蛤牛奶木瓜盅採用雪蛤油、冰糖、木瓜、牛奶爲主要原料,具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質之保健功效。此品尤其是在秋、冬季節飲用,有...
食療;養生菜