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雞翅
...肉質較多；膀尖，雞翅第一關節處至膀尖，骨多肉少。看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所...
食療；食材 -
海蟹
...了米、蛋中的營養，蟹肚即壯實豐滿，重複明顯增加，喫起來肥鮮香美。
食療；食材；生物學 -
生菜
...，這樣可以保持生菜脆嫩的口感；4.生菜用手撕成片，喫起來會比刀切的脆；5.將生菜洗淨，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材。
食療；食材；生物學；植物學 -
動物肝中毒
...，食後1-5小時發病。有噁心嘔吐，肝大而有壓痛，頭痛、頭暈，面紅、眼經，嬰兒囟門多隆起。進一步惡化，腹痛、腹瀉、畏寒發熱，脫皮。治療：1、病人臥牀休息，停服魚肝油。2、可催吐。3、煩躁不安者可給安定10-20mg肌肉...
疾病；急診科 -
草魚
...碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順着魚刺，切起來更乾淨利落。2、魚的表皮有一層黏液非常滑，所以切起來不太容易，若在切魚時，將手放在鹽水中浸泡一會兒，切起來就不會打滑了。草魚和青魚的主要區別青魚和...
食療；食材；魚；生物學 -
糙米
...皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易...
食療；食材 -
刀豆
...斷方法：豆棍由支挺變爲蔫弱，顏色由鮮綠變爲暗綠，喫起來沒有豆腥味。集體食堂烹調刀豆最好先用水煮沸後再炒。刀豆適合的人羣：一般人羣均可食用，尤適於腎虛腰痛、氣滯呃逆、風溫腰痛、小兒疝氣等症患者食用。刀豆...
中藥學；溫裏藥；中藥材；理氣藥；食療；食材；果實種子類 -
三鈴子
...，調肝。治勞傷。用法用量：根，15g，水、酒各半煎服。頭暈，嫩葉9g，蒸雞蛋喫；胃痛，體虛浮腫，煎服：9～15g。化學成分：葉含大波斯菊苷和木犀草素-7-葡萄糖苷。《*辭典》·三鈴子：出處：《貴州民間藥物》拼音名：SānL...
中醫學；中藥學；補益劑；理氣劑；中藥材 -
催眠
...近8點時，突然感到非常疲憊、睏倦，進而睡眠。第二天早上7點起牀鈴聲一響準時醒來，並感到口渴（儘管平時不是這樣），他自己也搞不清爲什麼會這樣。心理治療正是利用這一現象採用不同的催眠後暗示改變患者的不良心理...
心理學與精神病學 -
不健康飲食
...入過多時，多餘的碳水化合物可以在體內轉化成脂肪儲存起來造成肥胖。適當限制主食確實可以起到控制體重的作用。但如果主食限制太緊或者不喫主食，一方面可因能量攝人不足而發生營養不良，另一方面必然導致除主食外的...
營養學