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紅花海鮮湯
...條狀。白菜洗淨，切4釐米長段。鍋置火上燒熱，加油燒七成熱，放入蔥、藏紅花、海蔘、鮑魚、蝦仁、白菜，加水適量，鹽少許，煮熟，加精鹽調味即成。功效：紅花海鮮湯具有活血祛瘀，通絡舒脈的功效。適用人羣：紅花海...
食療；養生湯 -
蜜餞山楂
...楂洗淨，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。功能主治：開胃，消食，活血化淤。適用於冠心病以及肉食不消腹瀉。用法用量...
中醫學；方劑學；方劑 -
豬肺粥
...味精各適量製法：將豬肺制淨，加水適量，放入料酒，煮七成熟，撈出，切成肺丁，同淘淨的大米、薏苡仁一起入鍋內，並放入蔥、姜、食鹽、味精、料酒，先置武火上燒沸，然後文火煨燉，米熟爛即可。功能主治：補脾肺止咳...
中醫學；方劑學；方劑；食療；養生粥 -
李幹
...（2）自然乾製：將原料置於曬盤上，放在陽光下暴曬到七成干時（若天氣晴朗，一般需4～5天），將曬盤疊置陰乾。對果形大的品種，在暴曬2～3天后須翻動一次，以防變質或粘在曬盤上。6.包裝：乾燥後的成品，經挑選分級後...
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香辣魚脯
...片，平整地攤放在曬網烘架上，在60～70℃溫度下烘至六七成幹(或曬乾)，然後逐漸升溫至100～110℃焙烤至九成幹，帶有韌性爲度。6.包裝：成品自烘房取出，自然冷卻至室溫，然後用聚乙烯袋定量包裝，嚴密封口(或用複合薄膜真...
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豬肉炒山楂
...6g。製作方法：豬瘦肉、山楂，一起加水適量，煮至豬肉七成熟撈出待涼，切成肉條，浸在用醬油、黃酒、蔥、姜、花椒配成的汁中，1小時後瀝乾。在炒鍋內放入適量花生油用小火燒熱，放肉條炒至微黃，撈出瀝油；將山楂放油...
詞條；食養指南；高血脂；食養方；營養學；食療；養生菜 -
早泄·心脾兩虛證
...肉250g，大棗250g，蜂蜜、薑汁各適量。龍眼肉、大棗煮至七成熟，加蜂蜜、薑汁，攪勻，煮熟。每日3次。早泄患者飲食禁忌：早泄患者慎用補澀，忌苦寒生冷太過，以防戀邪或傷及脾胃，忌過食辛辣、肥甘厚膩之品，忌菸酒。關...
中醫內科學；中醫學；中醫診斷學；中醫證名；男科 -
杏幹
...燻硫的果實放在竹匾或曬場上，在陽光下暴曬，曬制五至七成時，疊置陰乾至含水量爲16～18%。乾燥率約爲5：1。另一種是人工乾製，將燻過硫的杏果放在烘盤上，送入烘房。烘房初溫爲50～55℃，終溫70～80℃，經10～12小時，可...
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山楂西蘭花炒肉片
...開小朵，焯熟備用；豬瘦肉、山楂加水適量煮，煮至豬肉七成熟撈出待涼，切片，浸在用醬油、黃酒、蔥、姜、花椒配成的汁中，1小時後瀝乾。在炒鍋內放入適量花生油用小火燒熱，放肉片炒至微黃，撈出瀝油；將山楂和焯熟...
詞條；食養指南；高血脂；食養方；營養學；食療；養生菜 -
B羣鏈球菌
...保對於孕婦GBS篩檢並無給付，但研究顯示篩檢可以降低約七成的新生兒垂直感染，因此建議孕婦仍可採自費方式執行此篩檢；也希望健保局能將它列入產檢注意事項或給付事項內，鼓勵醫師對孕婦篩檢該菌，以預防其造成嚴重之...
病原微生物；化驗及醫學檢查