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西瓜皮醬
...絞肉機絞碎(速凍瓜皮爲7～9毫米)，絞出的皮呈粒狀及時濃縮。4.取瓜籽：由瓜肉取部分瓜籽，洗淨，沸水燙2分鐘，晾乾備裝罐用。5.加熱及濃縮：按配比規定，將砂糖配成65～70％的糖液，先取一半加入絞碎瓜皮中，在真空濃縮...
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糖脆梅
...化處理的梅果倒入糖液中浸泡。第二天把糖液抽出，加熱濃縮，但梅果不能直接加熱，例如第二天糖液濃度是22％要加熱濃縮到27％，然後趁熱把梅果加進糖液中，在糖液中浸漬2－3天，後再把糖液抽出加熱濃縮，每次加熱濃縮在...
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草莓醬
...用。草莓醬加工工藝流程選料→清洗→挑選→配料→加熱濃縮→裝罐→密封→殺菌→冷卻草莓醬加工操作要點1.選料：選果面呈紅色或淺紅色、八至九成熟、芳香、味濃、果膠及果酸含量高的果實。2.清洗：在流動水中洗淨泥沙...
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鼻淵丸
...1000丸，低溫乾燥，打光，即得。性狀：本品爲墨褐色的濃縮丸；氣微香，味辛、微苦、澀。鑑別：（1）取本品1g，研碎，置具塞錐形瓶中，加石油醚5ml，浸漬15分鐘時加振搖，濾過，濾液揮幹。殘渣加1%香草醛硫酸溶液1～2滴，...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
果膠
...果膠粉：製作工藝流程是：原料→預處理→抽提→脫色→濃縮→乾燥→成品。1．原料及其處理鮮果皮或乾燥保存的柚皮均可作爲原料。鮮果皮應及時處理，以免原料中產生果膠酶類水解作用，使果膠產量或膠凝度下降。先將果...
藥用輔料；增稠劑；釋放阻滯劑 -
雙黃連栓（小兒消炎栓）
...一次2小時，第二、三次各1小時，合併煎液，濾過，濾液濃縮至適量，濃縮液在80℃時加2mol/L鹽酸溶液，調pH值至1.0～2.0,保溫1小時後靜置24小時，濾過，沉澱物加6～8倍量水，用40％氫氧化鈉液調pH值至7.0～7.5，加等量乙醇，攪拌...
中醫學；方劑學；方劑 -
參鹿補膏
...渣壓榨，榨出液與上述煎液合併，濾過，靜置，取上清液濃縮成膏，每100g濃縮膏加白糖129g，先將白糖用適量水溶化，濾過，再與濃縮膏混合濃縮至相對密度爲1.40～1.41(25℃)的清膏，加入苯甲酸鈉適量，混勻，即得。?性狀：本品...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
蘋果醬
...蘋果醬工藝程流程：原料選擇→原料處理→預煮→打漿→濃縮→裝罐→封罐→冷卻蘋果醬製作方法：原料選擇：選用新鮮良好、成熟適度、含果膠量多、肉質緻密、堅韌、香味濃的果實。原料處理：洗果、去皮、切塊、去果心、...
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複方羊角片
...片，加水煎煮二次，每次3小時，分次濾過，合併濾液，濃縮成膏（或濃縮成清膏，噴霧乾燥成粉）；其餘川芎等三味粉碎成粗粉，照流浸膏劑與浸膏劑（2010年版藥典一部附錄ⅠO）項下的滲漉法，以70%乙醇爲溶劑，進行滲漉，至...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
天麻眩暈寧合劑
...45g製法：以上十二味，陳皮、生薑提取揮發油，餘下藥液濃縮，加入乙醇使含醇量爲50%；藥渣與白芍、茯苓、甘草、竹茹加水煎煮二次，第一次1.5小時，第二次1小時,合併煎液，濾過，濾液濃縮至適量，放冷，加入乙醇使含醇量...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑