草莓醬
...不合格果。4.配料:草莓與砂糖的用量比例爲1∶0.8~1,檸檬酸的用量爲草莓量的0.3%。5.加熱濃縮:在夾層鍋(鋁鍋)中加入果肉1/3~1/4重的水及草莓,並加入1/2的砂糖,加熱充分軟化。不斷攪拌,避免糊鍋。煮20分鐘左右充分軟...
辣椒
...anidine)[5]及檸檬酸(citricacid),酒石酸(tau-taricacid),蘋果酸(malicacid)等[2]。種子中含茄鹼,茄啶[2],4α-甲基-5α-膽甾-8(14)-烯-3β-醇[4α-methyl-5α-cholest-8(14)-en-3β-ol][6],環木菠蘿烷醇(cycloar-tanol),環木菠蘿烯醇(cyclo...
中藥學;中醫學;中藥材;食療;食材;植物學;生物學聖喬其·艾伯特
...的物質。1935年他發現四種密切相關的四碳化合物―――蘋果酸、琥珀酸、延胡索酸和草酰乙酸―――中的任何一種可用於恢復活力。因爲這四種化合物中的每一種都能單獨起恢復活力的作用,故而得出下述推斷:機體可將它們...
人物百科;諾貝爾生理學或醫學獎土牛膝
...,味微甜而澀。藥理作用:從粗毛牛膝全草中分離出一種含有兩種生物鹼的混合物,能升高麻醉狗血壓,短暫地興奮呼吸,加強心臟收縮,拮抗各種物質引起的腸管及子宮平滑肌痙攣,對大鼠有輕度抗利尿作用。從種子中分離出...
中藥學;清熱解毒;活血化瘀;利尿藥;中藥材;根及根莖類迷迭香
...基熊果酸、2β-羥基齊墩果酸等以及β-谷甾醇。枝、葉中含有抗菌作用的揮發油0.48~0.52%,其中含α-菰烯、莰烯、1,8-桉葉素、龍腦、樟腦α-和β-松油醇、松油烯-4-醇、馬鞭烯醇、乙酸龍腦酯等。此外,還發現有香葉木甙、迷迭...
中醫學;中藥學;中藥材水楊酸
...特質,清除黑頭粉刺的能力就是其中之一。因爲人體角質含有豐富的脂質,水楊酸的脂溶特性可以藉由與脂質融合的方式,滲透進入角質層及毛孔深處,卻不會對真皮組織造成刺激。相較於果酸本身難以長時間停留毛孔內,對於...
消毒防腐藥天牛
...,6月上旬化蛹,7月上旬羽化。對桑、柳、柑橘、蘋果、無花果、梨、枇杷等樹,爲害亦烈。分佈江蘇、浙江、安徽、福建、臺灣、江西、湖南、四川、廣東、廣西、雲南、貴州、河北、遼寧等地。以上兩種昆蟲的幼蟲(桑蠹蟲...
中醫學;中藥學;中藥中毒;消腫;活血化瘀;中藥材喉咽腫瘤
...等。7、宜食具有防護化療、放療作用的食物,如茄子、無花果、核桃、綠豆、赤豆、葵花籽、油菜、柿餅、烏梅、西瓜、黃瓜、南瓜、蘆筍、檸檬、大棗、泥鰍、塘蝨、蟹、黃顙魚、鰻魚、鯊魚、青魚、鱟、海蜇、豬腦、羊腦...
疾病;耳鼻喉科;腫瘤科馬鈴薯紡錘形塊莖類病毒科
...科類病毒基因組爲一條環狀單鏈RNA,長度範圍246~375nt,含有一箇中央保守區(CCR)。負鏈不能通過錘頭狀結構進行自身切割,基因組不編碼蛋白質。該科以CCR的90%序列同源率爲分種的標準,
生物學;病毒血清脂蛋白電泳
...餾水50ml混勻。用於氨基黑10B染色的漂洗。(4)透明液:檸檬酸(C6H5Na3O7·2H2O)21g和N-甲基-吡咯烷酮150g,用蒸餾水溶解,並稀釋到500ml。亦可選用氫萘或液體石蠟透明。(5)0.4mol/L氫氧化鈉溶液或0.1mol/L氫氧化鈉溶液。操作方法...