砂炒醋淬鱉甲的作用
...、維生素D、蛋白質以及天冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸等17種氨基酸,還含有鐵、銅、鋅、鎂、磷等微量元素。實驗證明,鱉甲炮製前後蛋白質含量基本相近,但炮製後煎出率顯著增高,煎煮3小時後,蛋白質煎出量、鈣的煎出率均...
問答;鱉甲;炙鱉甲;醋鱉甲;炙鱉甲;制鱉甲;酥鱉甲;制鱉甲;酥鱉甲豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...物質基礎。維生素B1還參與體內的氧化脫羧作用,爲支鏈氨基酸代謝所必需。此外,維生素B1對促進食慾、胃腸道的正常蠕動和消化液的分泌等也有重要作用。豬肉中的硫胺素高於牛肉。核黃素:核黃素又稱維生素B2,是B族維生...
問答;豬肉;牛肉炒刺蝟皮與刺蝟皮有什麼區別?
...層主要含膠原、彈性硬蛋白和脂肪等。短刺蝟中含有17種氨基酸,其中谷氨酸含量最高。經炒後,由於高溫的作用,使鈣鹽生成氧化鈣,收澀之性大增。內服後在胃酸作用下形成可溶性鈣鹽,易於吸收,從而增加人體內鈣的含量...
問答;刺蝟皮;蝟皮;滑石粉炒刺蝟皮;砂炒刺蝟皮;蝟皮;蝟皮;炒刺蝟皮乳蟾酥與蟾酥有什麼區別?
...結果,其毒性大小依次爲:滑石粉炮製品鮮牛奶炮製品60%乙醇炮製品,酒浸製品的毒性低於生品。關聯詞條:蟾酥、乳蟾酥
問答;蟾酥;乳蟾酥喝酒“上臉”怎麼回事
...分酒精需被氧化分解。酒精的代謝:在酒精的代謝過程中乙醇脫氫酶(alcoholdehydrogenase,ADH)起着至關重要的作用,它主要分佈在肝臟,在胃腸道及其他組織中也有少量分佈。酒精通過血液流到肝臟後,首先被ADH氧化爲乙醛,而乙...
問答酒蟾酥與蟾酥有什麼區別?
...結果,其毒性大小依次爲:滑石粉炮製品鮮牛奶炮製品60%乙醇炮製品,酒浸製品的毒性低於生品。關聯詞條:蟾酥、酒蟾酥
問答;蟾酥;酒蟾酥爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...組中所缺的消化酶。腸道微生物幫助人們消化糖分、生成氨基酸和維生素以及將食物中複雜的化合物轉化爲人體所需物質。比如,來自陸地植物的多糖,它在整個進化過程中一直是人類飲食構成的主要部分,而它就是在腸道中被...
問答吸菸有害健康
....菸草於15世紀末被從美洲引入歐洲,由此向全世界蔓延。2.明朝萬曆年間菸草傳入中國,後漸被廣泛引種吸食。3.吸菸具有成癮性,雖在世界各地屢遭禁止,但吸菸者仍衆。4.菸草煙霧中含有7000餘種化學成分,其中數百種爲有害...
問答咯血、咳血患者喫什麼好?
...《中國食療大全》):蠶豆花10g,用沸水沖泡,代茶飲。2.杏仁粥(《食醫心鏡》):杏仁(去皮尖)15g,粳米100g。將粳米放入鍋內,加水煮至熟,再放入杏仁煮即可。每日1次,5天爲1個療程。3.薺菜粥(《本草綱目》):鮮...
問答;咯血·痰熱壅肺證;咯血·氣虛血瘀證;咯血;咯血·燥熱傷肺證;咯血·肝火犯肺證;咯血·陰虛肺熱證;咳血;咯血病;咯血病馬錢子中毒怎麼解?
...錢子鹼和馬錢子仁對小鼠灌胃的急性半數致死量分別爲3.27、233和234.5mg/kg;小鼠腹腔注射的急性半數致死量分別爲1.53、69和77.76mg/kg。馬錢子鹼給犬靜脈注射的半數致死量爲8mg/kg。成人1次服5~10mg的番木鱉鹼可致中毒,30mg可致死...
問答;馬錢子;制馬錢子;砂燙馬錢子;油炸馬錢子