L-蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽
...文:L-Methionylglycine﹒HCl概述:L-蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽爲食品用香料,2014年3月12日國家衛生計生委批准其爲食品添加劑新品種。中文名稱:L-蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽英文名稱:L-Methionylglycine﹒HCl功能:食品用香料質量規格要求:...
食品添加劑GB 1886.8—2015 食品安全國家標準 食品添加劑 亞硫酸鈉
...nà標準基本信息:中華人民共和國國家標準GB1886.8—2015《食品安全國家標準食品添加劑亞硫酸鈉》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年11月13日發佈,自2016年05月13日起實施,本標準代替代替GB1894—2005。標準發佈...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準;食品添加劑呈色劑
...色的物質稱爲髮色助劑。在肉類醃製中最常用的髮色劑是硝酸鹽和亞硝酸鹽,髮色助劑爲L-抗壞血酸(即VC)、L-抗壞血酸鈉及煙酰胺(即VPP)等。爲了使肉製品呈鮮豔的紅色,在加工過程中多添加硝酸鹽與亞硝酸鹽的混合鹽。硝...
髮色劑
...色的物質稱爲髮色助劑。在肉類醃製中最常用的髮色劑是硝酸鹽和亞硝酸鹽,髮色助劑爲L-抗壞血酸(即VC)、L-抗壞血酸鈉及煙酰胺(即VPP)等。爲了使肉製品呈鮮豔的紅色,在加工過程中多添加硝酸鹽與亞硝酸鹽的混合鹽。硝...
亞硝酸鹽中毒
拼音:yàxiāosuānyánzhòngdú概述:亞硝酸鹽中毒是指由於食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的醃製肉製品、泡菜及變質的蔬菜可引起中毒,或者誤將工業用亞硝酸鈉作爲食鹽食用而引起,也可見於飲用含有硝酸鹽或亞硝酸鹽苦井水...
窒息性化合物;化學物中毒;疾病;化學、物理因素所致疾病;植物毒中毒海藻酸鈉
...藏:密封保存。版本:《中華人民共和國藥典》2010年版食品添加劑·海藻酸鈉:海藻酸鈉(又名褐藻酸鈉)作爲增稠劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於稀奶油、生溼面製品、生乾麪製品、果...
藥用輔料;助懸劑;釋放阻滯劑;食品添加劑;食品安全;增稠劑;穩定劑;凝固劑GB 1886.40—2015 食品安全國家標準 食品添加劑 L-蘋果酸
...n標準基本信息:中華人民共和國國家標準GB1886.40—2015《食品安全國家標準食品添加劑L-蘋果酸》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年11月13日發佈,自2016年05月13日起實施,同時代替GB13737—2008。標準發佈通告:...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準;食品添加劑GB 30613—2014 食品添加劑 磷酸氫二銨
...14shípǐntiānjiājìlínsuānqīngèrǎn中華人民共和國國家標準食品安全國家標準GB30613—2014《食品添加劑磷酸氫二銨》中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2014年4月29日發佈,自2014年11月1日起實施。食品安全國家標準食品添...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
...音:ε-jùlàiānsuānyánsuānyán英文:ε-poly-L-lysine?HCl概述:食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽從澱粉酶產色鏈黴菌(Streptomyces.diastatochromogenes)受控發酵培養液經離子交換樹脂吸附、解吸、提純而來,可作爲防腐劑用於水果、蔬菜、豆...
食品添加劑亞硝酸鹽類中毒
...質陳腐的韭菜、菠菜、捲心菜、蘿蔔、萵苣等含有較多的硝酸鹽。這些醃製和變質蔬菜中硝酸鹽被腸道細菌還原爲亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是氧化劑,吸收後使血紅蛋白氧化爲高鐵血紅蛋白。後者無攜氧功能,使組織缺氧。一般在食後1...
植物中毒;急性中毒