完全蛋白質
...蛋白質占人體重的15%。根據所含的氨基酸種類齊全與否,營養學把蛋白質分爲三大類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。完全蛋白質(completeprotein)含有種類齊全的必需氨基酸,數量充足,比例也較適當,可以滿足人...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素優質蛋白質
...蛋白質占人體重的15%。根據所含的氨基酸種類齊全與否,營養學把蛋白質分爲三大類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。
營養學;膳食營養;蛋白質人體實驗
拼音:réntǐshíyàn英文:humanexperiment[WS/T476—2015營養名詞術語]人體實驗(humanexperiment)是指以人爲對象進行的實驗。實驗設計需要符合倫理學要求。
營養學;營養學研究方法體成分
拼音:tǐchéngfēn英文:bodycomposition[WS/T476—2015營養名詞術語]體成分(bodycomposition)是指人體的構成成分,包括水分、蛋白質、脂肪和礦物質等。
營養學;營養學研究方法半完全蛋白質
...蛋白質占人體重的15%。根據所含的氨基酸種類齊全與否,營養學把蛋白質分爲三大類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。半完全蛋白質含有各種必需的氨基酸,在種類上是齊全的,但是含量多寡不齊,比例不當,不能...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素不完全蛋白質
...蛋白質占人體重的15%。根據所含的氨基酸種類齊全與否,營養學把蛋白質分爲三大類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。不完全蛋白質所含必需氨基酸種類不全,不能滿足人體的需要,如玉米膠蛋白、動物結締組織、...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素飲膳正要
...委員會.中醫藥學名詞(2004)]概述:《飲膳正要》爲中醫營養學著作。元代忽思慧編撰。三卷。成書於元文宗天曆三年(1330),並於同年刊行。主要內容:本書內容可分爲三部分:一是養生避忌,妊娠、乳母食忌,飲酒避忌,...
詞條;元代;書籍;中醫學;古籍;營養學著作膳食纖維
...、角質和二氧化硅等。根據FAO建議,“膳食纖維”僅代表營養學的概念,而不是一種特定的成分。使用“膳食纖維”這一概念來表示一類不被消化的碳水化合物。膳食纖維又稱“粗纖維”。膳食中所含有的纖維素、半纖維素、果...
營養學;碳水化合物;膳食纖維化肥
...會動盪的一個起因。化學家們從問世紀中葉開始對作物的營養學進行科學研究。19世紀初流行的兩大植物營養學說是“腐殖質”說和“生活力”說。前者認爲植物所需的碳元素不是來自空氣中的二氧化碳,而是來自腐殖質;後者...
化學肥料
...會動盪的一個起因。化學家們從問世紀中葉開始對作物的營養學進行科學研究。19世紀初流行的兩大植物營養學說是“腐殖質”說和“生活力”說。前者認爲植物所需的碳元素不是來自空氣中的二氧化碳,而是來自腐殖質;後者...