香油
...散。嗅聞法:小磨香油香味醇厚、濃郁、獨特,如摻進了花生油、豆油、菜籽油等則不但香味差,而且會有花生、豆腥等其它氣味。香油適合的人羣:老少皆宜香油的食療功效:芝麻油有利於食物的消化吸收,有延緩衰老、保護...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材食用植物油衛生管理辦法
...衛生監督管理,制定本辦法。第二條本辦法管理範圍係指花生油、大豆油、棉籽油、菜籽油及芝麻油、葵花籽油、玉米胚芽油、茶油、米糠油、胡麻油等植物油。第三條生產加工食用植物油必須遵守GB8955《食用植物油廠衛生規範...
法規文件維生素F
...酸,1934年H.M.Evans把亞油酸和亞麻酸等命名爲維生素F。花生四烯酸(arachidonicacid)對人和動物,也是不可缺少的營養素,但是脂質的成分,一如把必需的氨基酸不稱作維生素一樣,在大多數情況下,把它排除在維生素分類之外...
橄欖油
...酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亞油酸甲酯、亞麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十碳烯酸甲酯、山嵛酸甲酯與二十四烷酸甲酯對照品,加正己烷適量溶解制成每1ml含上述對照品各0.1mg的溶液,取1μl注入氣相色譜儀,記錄色譜圖,理論板...
藥用輔料;溶劑;分散劑;食療;食材;食品脂肪酸
...酸還有亞油酸(含兩個雙鍵)、亞麻酸(含3個雙鍵)、花生四烯酸(含4個雙鍵)等。常見的有CH3(CH2)10COOH月桂酸CH3(CH2)16COOH硬脂酸CH3(CH2)12COOH豆蔻酸CH3(CH2)18COOH花生酸CH3(CH2)14COOH軟脂酸。現將天然存在的常見脂肪酸...
營養學;脂類;脂肪酸月見草
...櫚酸、硬脂酸、癸酸、山萮酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、花生酸、辛酸、γ-亞麻酸。藥理作用:月見草油可降低高脂血症大鼠血清總膽固醇、低密度和極低密度脂蛋白膽固醇,使高密度脂蛋白膽固醇升高。γ-亞油酸能防止血脂沉...
中醫學;中藥學;祛風除溼;強筋壯骨;中藥材菜籽油
拼音:càizǐyóu概述:菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物蕓薹(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含...
食療;食材;食品蕓薹子油
...acid),油酸(oleicacid),亞油酸(linoleicacid),亞麻酸(linolenicacid),花生酸(arachidicacid),芥酸(erucicacid),並含菜子甾醇(brassi-casterol)及22-去氫菜油甾醇(22-dehydrocampesterol)等。藥理作用:蕓薹子油喂飼雄性大鼠,可引起其心臟損害,如經部分氫化...
中醫學;中藥學;中藥材元寶楓籽油
拼音:yuánbǎofēngzǐyóu元寶楓籽油由衛生部於2011年3月22日《衛生部關於批准元寶楓籽油和牡丹籽油作爲新資源食品的公告》(2011年第9號)批准爲新資源食品。中文名稱:元寶楓籽油拉丁名稱:AcertruncatumBungeSeedOil基本信息:來...
新資源食品水飛薊籽油
...ijìzǐyóu英文:SilybummarianumSeedoil概述:新食品原料水飛薊籽油是以菊科水飛薊屬水飛薊籽爲原料,經冷榨、過濾等工藝製成。。2014年4月16日國家衛生計生委批准水飛薊籽油爲新食品原料,使用範圍不包括嬰幼兒食品。中文名稱...
新食品原料