葉香味
...。多用於熱菜。主要應用於以家禽、家畜、水產、野味、稻米等爲原料的菜餚。口味特點主要體現爲:葉香清爽,鹹鮮適口。葉香味原理:葉香味中,葉香味主要來源於竹葉(竹杆、竹筒、竹箅)、茶葉、荷葉、蘆葦葉、艾葉、...
食品;味型臌脹·水熱蘊結證
...豆用水洗淨,放在鍋中,加水煮至六七成熟,再將淘淨的大米倒入一起繼續煮粥。分頓一日內食用。3.黃花菜鯉魚湯:鯉魚1條(250g左右),幹品黃花菜20g,生薑1片,鹽、味精、料酒、食用油各適量。將黃花菜、生薑洗淨,鯉...
中醫內科學;中醫證名;中醫診斷學;中醫學;臌脹維生素B1缺乏症
...病因,多食糙米、麥類和其它含硫胺素豐富的食物,注意稻米加工、淘米及烹煮方法,避免由泔水、米湯中損失,需要量增加者,適時補充。嚴重患者(暴發型)立即給予硫胺素50~100mg靜脈滴注或肌注,以後每4h給25~50mg,直到心...
疾病;皮膚性病科成人糖尿病食養指南(2023年版)
...量交換表(90kcal)類別主要食物每份質量(g)質量估算穀物大米、麪粉、玉米麪、雜糧等(幹、生、非加工類製品)23~27大米1把主食製品饅頭、花捲、大餅、燒餅、米飯、麪包、麪條等(不包括乾麪條)34~38饅頭約半個米飯半碗...
詞條;食養指南;糖尿病;營養學;食療婦女更年期綜合徵
...易行,無任何副作用,且有一定療效。(4)食療①首烏大米粥組成:首烏10~30克(布包),大米(或小米)100克。用法:放砂鍋內共煮粥,每天1劑,早晚餐服用。②核桃芡實蓮子粥組成:核桃仁20克,芡實18克,蓮子18克,粳米...
疾病全血汞
...物,即無機汞及有機汞。經口攝入的汞量,主要來自食用大米和鮮魚中含汞量,約爲總攝入量的一半。無機汞被腸道吸收率約1%,而甲基汞吸收率高達90%。汞主要經尿、毛髮排泄。一旦腎排出高濃度汞時,會使腎產生損害。汞對一...
慢膿耳
...雞數只,去皮和內臟,切開,加花生油和食鹽適量拌勻。大米適量煮成軟飯,待飯滾時將田雞放入,焗熟後服食。2、預防調護(1)加強身體鍛鍊,增強體質,積極防治傷風感冒及各種鼻腔、鼻竇炎症。(2)注意吹耳及滴耳的正確方...
中醫學;中醫耳鼻喉科學;疾病糯米
...灰,旦旦擦之。拼音名NuòMǐ英文名PolishedGlutinousRice別名稻米、江米、元米來源藥材基源:爲禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。拉丁植物動物礦物名:OryzasativaL.採收和儲藏:用機器除去稻殼,取其種仁。原形態稻一年生栽培植...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材糖代謝
...。人和動物體內的糖主要來自植物性食物,特別是小麥、大米、玉米等主食中的澱粉。糖的主要生理功能是供給能量。能量是在糖氧化分解過程中逐步釋放的。食物中的澱粉及其他糖類先經消化道中的酶水解成單糖,再吸收入血...
慢鼻淵
...(3)燈心花鯽魚湯:燈心花5—8扎,鯽魚l—2條(洗淨切塊),大米30克,加水煮成稀粥進食。4、氣功治療(1)面東坐,吸氣,閉氣,吐氣,行3次後以兩手捻兩鼻孔,去其濁涕,令鼻通,得聞香臭。(2)將中指置於另手的掌心處,來回摩...
中醫學;中醫耳鼻喉科學;疾病