哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...,除去蔬菜,對於一些水果的清洗也是比較有效的,包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果,使用淘米水也是比較安全的。麪粉水:分解農殘遜於淘米水:至於使用麪粉水可以去除蔬菜農藥殘留的說法,董金獅表示,使用面...
問答晚秋時節如何養生?
...是滋補佳品,又是治療多種疾病的良藥。蜂蜜含果糖39%,葡萄糖34%,這兩種糖均能直接提供熱量、補充體液,營養全身,對於津液不足,脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛等均有一定療效。此外,還可服用一些具有保溼、清肺熱功...
問答每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險
...》說,每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險。“身體活動對降低某種癌症的發病率具有很重要的作用”,世衛組織主管非傳染性疾病和精神衛生的助理總幹事AlaAlwan博士說。“缺乏身體活動是造成全...
問答爲什麼男人把脂肪堆肚子上,而女人把脂肪堆屁股和大腿上
...我們發現,在小鼠約40000種基因中,只有138種基因是雄性和雌性小鼠脂肪細胞中共同所有的。”美國得克薩斯大學西南醫學中心內科助理教授德博拉·克萊格說。“完全出乎我們的意料,在這138種基因中存在性別差異,而其它的...
問答經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險
...質硬,易使口腔黏膜受損,特別是用荖花(或稱爲榔葉)和石灰包裹後對口腔的磨損更厲害,經常使口腔黏膜處於受損狀態,增加癌變機率。菸草(包括嚼食和吸菸)還和檳榔“臭味相投”,共同促進口腔癌的形成。許多調查研...
問答如何預防和及早發現、治療地中海貧血?
...訂孕育計劃,預防地貧的發生;二級預防是實施產前診斷和遺傳諮詢,明確胎兒地貧基因類型,避免重型地貧兒出生;三級預防是開展新生兒疾病篩查,促進確診地貧患兒早診早治。一級預防即婚前孕前預防:新婚夫婦或計劃懷...
問答;地中海貧血;α-地中海貧血;β 地中海貧血喫點堅果更健康,哪怕你是在減肥
...數(BMI)更低、腰圍更小,另外罹患心臟病、2型糖尿病和新陳代謝綜合症的危險也更小。新研究負責人卡羅爾·奧尼爾博士表示,專家建議,每天健康飲食中應增加42克堅果。新研究中,研究人員分析了1999—2004年美國全國健康...
問答如何獲取靈感?
...維呢?是由於“那時排除了外界的干擾,擺脫了邏輯思維和各種成見的束縛”,還是因爲“白天艱苦的思索在夢境中繼續下去,於是往往能豁然貫通”?英國劍橋大學的心理學家曾對有創造發明的學者作過一次調查,結果70%的...
問答豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...,轉羥乙醛酶系統的輔酶形式參加糖類代謝,是物質代謝和能量代謝中具有關鍵性的物質基礎。維生素B1還參與體內的氧化脫羧作用,爲支鏈氨基酸代謝所必需。此外,維生素B1對促進食慾、胃腸道的正常蠕動和消化液的分泌等...
問答;豬肉;牛肉部分大腸癌和乳腺癌可遺傳
...的家族特徵。專家提醒有大腸癌患者的家庭,其兄弟姐妹和下一代最好到醫院做定期檢查。萊佛士醫院腫瘤專家潘尤熹醫生說,臨牀上依據有無多發性息肉病,已將遺傳性大腸癌分爲家族腺瘤息肉病(Familialadenomatouspolyposis,簡稱F...
問答