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學生集體用餐衛生監督辦法
...品衛生和營養知識，應重視學生對飯菜質量的要求，發生食物中毒時應及時向衛生行政部門報告並積極採取控制措施。學校訂購集體用餐時，應當確認生產經營者有效的食品衛生許可證。訂購學生營養餐時，應確認衛生許可證注...
法規文件 -
勻漿飲食
拼音：yúnjiāngyǐnshí勻漿飲食是用天然食物根據病情配成糊狀、濃流體或粉劑的平衡飲食，由大分子營養素組成；可經鼻飼、胃或空腸置管滴入、或以灌注方式給予的經腸營養劑。適應症與管飼混合奶相同外，凡高齡無牙齒者、...
營養學 -
乙二胺四乙酸鐵鈉
...鐵量爲12.5～13.5%，EDTA爲65.5～70.5%。乙二胺四乙酸鐵鈉在食物強化應用方面的特點1）NaFeEDTA中鐵的吸收是在胃腸解離出鐵後與其他鐵劑一樣進入非血紅素鐵池中；2）其中只有不到1～2%的NaFeEDTA是被腸道直接吸收進入血循環，但很...
食品添加劑 -
味覺
...別是高等脊椎動物）位於口的內部或其附近。味覺可誘發食物的化學檢驗、攝食反應、各種消化反射（消化液的分泌等），而在昆蟲類也有對提高交尾時的性興奮（雄蟋蟀的背側腺分泌物）具有作用。此外還有作爲存在於口以外...
生物學 -
胃排空
...幽門阻力（Rp）的函數。dv/dt=（ps-po）/Rp胃的排空一般在食物進入胃後5分鐘即開始，即有部分排入十二指腸，從胃的排出物來看，一般進入胃的是固體、液體與固體的混合物，而離開胃的基本是流質，由於消化與排空同時進行，...
生物學 -
WS/T 557—2017 慢性腎臟病患者膳食指導
...源的蛋白質（如乳類、蛋類、肉類等）和大豆蛋白。2.6以食物蛋白質爲基礎的交換份foodexchangesbasedonprotein將常見食物按照來源、性質劃分成不同類別，同類食物在一定重量內所含的蛋白質和能量相似，同類食物間可以互換，豐富...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；營養學；膳食營養 -
成人高血壓食養指南（2023年版）
...上效果顯著。針對不同體質高血壓患者，選取不同特性的食物或食藥物質食用，可改善患者血壓水平。爲輔助預防和控制我國人羣高血壓的發生發展，改善高血壓患者的日常膳食，提高居民營養健康水平，發展傳統食養服務，根...
詞條；營養學；高血壓；食養指南 -
蠟樣芽孢桿菌
...屬:芽孢桿菌屬種:蠟樣芽孢桿菌致病性蠟樣芽胞桿菌引起食物中毒是由於該菌產生腸毒素。流行病學細菌分佈蠟樣芽胞桿菌在自然界分佈廣泛，常存在於土壤、灰塵和污水中，植物和許多生熟食品中常見。已從多種食品中分離出...
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磨損
...牙髓疾病或使髓腔閉鎖。磨損不均勻則可造成咬合創傷、食物嵌塞及牙周組織和粘膜的損害。全口牙磨損嚴重還可引起顳頜關節疾病。3.輔助檢查可攝X線牙片瞭解髓腔關糸。治療措施1.生理性磨損，若無症狀無需處理。2.去除和...
疾病 -
條件反射
...在個體生活中後天獲得的，因此需要有一個建立的過程。食物分泌性條件反射在動物實驗中，給狗食物會引起唾液分泌，此爲非條件反射，食物爲非條件刺激。而給狗以鈴聲則不會引起唾液分泌，因爲鈴聲與食物無關。但是，如...
生物學