龍蝦
...弱和神經衰弱等病人食用。與龍蝦相剋的食物蝦忌與某些水果同喫。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材麪條
...鮮切面都是機制的,其味道和口感比掛麪要好,但很多人還是喜歡喫手擀麪;新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養成分受損;2.買來的切面有時鹼味很重,在麪條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使麪條鹼味全消,麪條的顏色...
食療;食材餅乾
...;2.餅乾太乾,容易“上火”,喫餅乾時,要多喫蔬菜和水果;3.餅乾的水分太少,一定要多喝水,另外,水分會使餅乾中的澱粉漲發,容易產生飽腹感,可以控制攝入量;
腰果
...,炒熟後的果仁香脆可口。“假果”裏面同樣含有豐富的水果汁和維生素C,可作爲水果生喫,也可以用來製作果醬。腰果含有豐富的果汁,可以直接飲用,是一種清涼爽滑的飲料;還可以作爲發酵或者釀酒,在醫學上被廣泛用...
食療;食材巧克力
...究認爲巧克力能預防齲齒,但由於一般巧克力含糖量高,還是容易導致齲齒的;3.糖尿病患者應少喫巧克力,或可以專門食用淡巧克力;4.女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛;5.喝牛奶時不要喫巧克力,因爲...
食療;食材杏
...夏成熟。杏果肉黃軟,香氣撲鼻,酸甜多汁,是夏季主要水果之一。杏果可以生食,也可以用未熟果實加工成杏脯、杏乾等。杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作爲休閒小喫,也可做涼菜用;苦杏仁一般用來入藥,並有小毒。杏果和...
食療;食材輔食
...豐富、易消化且不易引起過敏的食物,如稠粥、蔬菜泥、水果泥、蛋黃、肉泥、肝泥等,逐漸達到每天能均衡攝入蛋類、肉類和蔬果類。輔食頻次:由嘗試逐漸增加到每日1~2餐,以母乳餵養爲主。輔食數量:每餐從10mL~20mL(...
詞條;食品;兒童營養;人羣營養;營養學桂圓肉
...沒有桂圓肉有韌性,僅有點兒帶苦澀的甜味;2.桂圓作爲水果宜鮮食,變味的果粒不要喫;3.國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文,提出桂圓將成爲不可多得的抗衰老食品。桂圓肉的適宜人羣一般人羣均可食用1.適宜體質虛...
生物學;食材尿毒症
...用含澱粉多的甘薯、馬鈴薯、南瓜、藕粉和白糖、蜂蜜、水果等,不會增加腎臟負擔。3、供給充足的維生素和無機鹽,尤其要多攝取具有解毒作用的維生素C和有利於代謝的B族維生素,以及可改善體內電解質平衡的各種無機鹽類...
疾病;精神科腸蛔蟲症
...生宣傳教育。做到飯前、便後洗手,不喫未洗淨的蔬菜、水果。在學校,託兒所進行普查普治。對糞便進行無害化處理,有利於本病的控制。流行病學:蛔蟲病是最常見的如蠕蟲病,分佈於世界各地,發展中國家及農村發病率尤...
疾病;感染科