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衛生部批准富馬酸一鈉等4種物質爲食品添加劑
...用香料。食品添加劑新品種富馬酸一鈉英文名稱：MonosodiumFumarate功能：酸度調節劑（一）富馬酸一鈉使用範圍和使用量食品分類號食品類別最大使用量（g/kg）05.02.08膠基糖果按生產需要適量使用06.03.02.01生溼面製品（如麪條、餃...
新聞動態 -
太平洋島民爲放棄傳統飲食而付出沉重代價
...品相媲美。”太平洋島嶼居民可能清楚什麼是健康飲食，然而，與世界上許多地區一樣，政府仍需設法改變人們的行爲方式。在8個國家中，自述按建議一天食用五份或更多份水果蔬菜的調查受訪者不到20%。往往那些熱量高、營...
新聞動態 -
英國掀起裸奔熱潮
...，在謝神儀式上也會有一個最健美的男子裸體執行儀式，然而，裸體在大街上奔跑，在現代社會卻仍然不被允許。然而1975年夏季，英國卻颳起了一股裸體飛跑風，如上圖這位因赤條條闖入大板球場而大出風頭的觀衆，便賦予媒...
歷史事件 -
雙匯瘦肉精醜聞被曝光
...的，嚴格按照“十八道檢驗”正規生產，產品質量可靠。然而，按照雙匯公司的規定，十八道檢驗並不包括“瘦肉精”檢測。醫學資料表明，食用含有“瘦肉精”的肉會使人產生噁心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒症狀，早在200...
歷史事件 -
中國臨牀營養產學研用自主創新聯盟成立
...平均住院時間縮短1—2天，從而提高牀位週轉率20%左右。然而，我國臨牀營養診治長期落後於整體醫療水平的發展，成爲我國醫療服務“木桶”中的“短板”，也是我國與發達國家醫療水平的最大差距所在。臨牀營養的對象主要...
歷史事件 -
在爭議中前行的“變臉”手術
...人接受了此項手術。電影中的變臉奇蹟開始向現實邁進，然而現實果真如此美好嗎？美國這例換臉手術的對象是一位名叫DallasWiens的25歲男子。3年前身爲建築工人的他在一次工作中不幸遭到電擊，導致額頭以下的面部皮膚、嘴脣...
新聞動態 -
科學家揭開黑猩猩不能說話之謎
...還能動用電腦鍵盤學習詞彙，其能力甚至超過兩歲兒童。然而研究人員無法訓練它們用人類的語言大聲講話，這是爲什麼呢？1996年1月，美國科學家發現，黑猩猩被呵癢時也會笑，在笑的同時還呼吸，聽上去就像鏈鋸開動的聲音...
歷史事件 -
印度遭遇50年來最大地震死亡兩萬多人
...地震多發國家。也許正因爲如此，人們對地震疏於防範，然而淡薄的防震意識卻帶來了觸目驚心的結果。天災難以避免，但怎樣將災難帶來的損失降至最低限度卻是值得人類仔細思考的問題。
歷史事件 -
《婦女雜誌》在中國首倡計劃生育
...無教育、經濟依賴男子及不能替社會服務等應有的結果。然而我們試想，現在中國的婦女，果然有受教育的機會，經濟獨立的可能，服務社會的餘裕嗎？一般的女子，在及笄之年——正當男子或別國女子受教育最緊要的年齡——...
歷史事件 -
美國科學家提出恐龍滅絕新說
...迪斯領導的一批科學家對琥珀化石中存留的遠古時代氣體泡進行分析後發現，恐龍時代，大氣中的氧含量在200萬至300萬年間從最高時的35%減少到了28%。蘭迪斯說，雖然現在大氣中的氧含量只有21%，但恐龍時代氧含量下降速度卻比...
歷史事件