碳水化合物
...huàhéwù英文:carbohydrate[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:碳水化合物(carbohydrate)又稱糖類,是糖、寡糖、多糖的總稱,是提供能量的重要營養素。碳水化合物是人體必需的營養素。碳水化合物的分類:碳水化合物又稱糖類,由...
營養學;碳水化合物;生物學;人體必需的營養素腳氣病
...維生素,在體內以輔酶形式參與多種酶系統活動,尤其在碳水化合物氧化產能過程中起作用。體內儲存不多,易發生缺乏。硫胺素廣泛存在於穀類、豆類、堅果、酵母、肝、肉、魚等食物中,穀類多存在於外胚層(糠、麩)中,...
中醫學;中醫內科學;中醫病名;中醫診斷學;疾病健康飲食
...益健康的營養素。3.“不喫主食可以減肥”主食含大量碳水化合物,是供給機體能量的主要食物。當主食攝入過多時,多餘的碳水化合物可以在體內轉化成脂肪儲存起來造成肥胖。適當限制主食確實可以起到控制體重的作用。...
營養學WS/T 556—2017 老年人膳食指導
...和脂肪酸(%Eb)2.5~9.0n-3多不飽和脂肪酸(%Eb)0.5~2.0總碳水化合物(%Eb)50~65添加糖(%Eb)10a身體活動水平。b%E表示佔總能量的百分比。表2微量營養素參考攝入量每日推薦攝入量/適宜攝入量微量營養素65歲~79歲≥80歲男女...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養煙酸缺乏症
...結構,這些酶在生物氧化中起遞氫作用,蛋白質、脂肪、碳水化合物的中間代謝都需要經過叄羧循環,其中的脫氫作用都需要脫氫輔酶參加。碳水化合物的酵解、脂肪氧化以及穀氨酸的氨基置換都需要此酶發揮作用,煙酸類維生...
疾病;皮膚性病科不健康飲食
...爲動物性食物增加,植物性食物減少,脂肪攝人量增加,碳水化合物下降,這種膳食結構很不平衡,能量攝入超過身體的消耗造成體內脂肪蓄積,引起肥胖及與肥胖相關的多種慢性病。當前百姓飲食中存在的主要問題:中國的飲...
營養學成人高血壓食養指南(2023年版)
...模式減少鈉攝入,同時減少了脂肪攝入,增加了蛋白質、碳水化合物、鉀、鎂、鈣和膳食纖維攝入。附錄1成人高血壓患者的食物選擇:一、食物選擇:(一)穀類和薯類。:增加全穀物和薯類食物攝入,粗細搭配。推薦成年居民每...
詞條;營養學;高血壓;食養指南兒童餵養與營養指導技術規範
...方奶(以蔗糖、葡萄糖聚合體、麥芽糖糊精、玉米糖漿爲碳水化合物來源的配方奶)。3)低苯丙氨酸配方:確診苯丙酮尿症的嬰兒應使用低苯丙氨酸配方奶。4.食物轉換:隨着生長髮育,消化能力逐漸提高,單純乳類餵養不能...
WS/T 559—2017 惡性腫瘤患者膳食指導
...總能量35%~50%。推薦適當增加富含n-3及n-9脂肪酸食物。4.4碳水化合物:碳水化合物供能佔總能量35%~50%。4.5水:水(飲水和食物中所含水)一般按30mL/(kg·d)~40mL/(kg·d)給予,使每日尿量維持在1000mL~2000mL。有心、肺、腎等...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養中國成人超重和肥胖症預防控制指南(試行)
...長時間,而且在此高強度運動的短期內,主要以消耗體內碳水化合物(肌糖原、肝糖原等)提供的能量爲主,而不是首先消耗脂肪。在進行中、低強度體力活動時,更多動員體內脂肪分解以提供能量。由於中、低強度的體力活動可...
詞條;法規文件;肥胖;超重