豬心
...失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用;2.豬心膽固醇含量偏高,高膽固醇血癥者應忌食。豬心的食療功效:豬心味甘鹹、性平,歸心經;治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症;豬心的食用建...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材體檢
...黃疸直接膽紅素高值時可能有肝膽方面的問題血脂4項總膽固醇體內最具代表性的脂肪。當血清中膽固醇含量過高,易引起高血壓、動脈硬化及腦中風;含量太低則可能有貧血、肝障礙及營養不良甘油三脂甘油三脂之形成,大多...
化驗及醫學檢查玉米麪
...的營養價值1.玉米麪中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;2.玉米麪中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;3.現代醫學研究表明,玉米麪中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子...
食療;食材起司
...治便祕和腹瀉;4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;5.英國牙科醫生認爲,人們在喫飯時喫一些奶酪,有助於防止齲齒,喫含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量...
食療;食材奶酪
...治便祕和腹瀉;4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;5.英國牙科醫生認爲,人們在喫飯時喫一些奶酪,有助於防止齲齒,喫含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量...
食療;食材乾酪
...治便祕和腹瀉;4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;5.英國牙科醫生認爲,人們在喫飯時喫一些奶酪,有助於防止齲齒,喫含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量...
食療;食材魔芋
...纔可食用或釀酒,常用以制魔芋豆腐。還有降血脂、血清膽固醇及消腫攻毒的作用,也是重要的添加劑和化工原料。魔芋是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配喫魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡,對人體健康...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材平魚
...)平魚的營養價值1.平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品;2.平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,...
食療;食材河鰻
...品。河鰻的選購1.如果將鰻魚以串烤的方式食用時,會有膽固醇含量過多的顧慮,因此可先蒸過,去除脂肪之後再食用;由於鰻魚的油脂較多,因此可先經過煎烤之後,與生蔬菜一併做成沙拉,食用起來不但爽口,且可攝取到鰻...
食療;食材;生物學Ch
英文:cholesterol[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:膽固醇(cholesterol;Ch)是機體內主要的固醇物質。細胞膜的重要組分,類固醇激素、維生素D及膽汁酸的前體。血漿中膽固醇水平過高,可引起動脈粥樣硬化。膽固醇的結構式:膽...
生物學;藥用輔料;乳化劑;軟膏基質;營養學;脂類;類脂