豬肝薺菜雞蛋羹
拼音:zhūgānqícàijīdàngēng概述:豬肝薺菜雞蛋羹以豬肝、薺菜、雞蛋等爲只要原料,具有補肝、養血、明目的功效,適用於慢性肝炎者。原料:豬肝100克,薺菜200克,雞蛋2個,蔥白、精鹽、味精各適量。做法:薺菜洗淨;豬...
養生羹;食療豬肝
...養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養價值:1、豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;2、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材豬肝散
...:治疳積,眼合不開,痘疹後翳膜遮睛。用法用量:用雄豬肝1片,重30克,以竹刀劃破,同藥入砂罐內,井水煮熟。令兒食肝,或飲湯少許。藥滓勿用,以愈爲度。摘錄:《幼科直宮》卷二《便覽》卷三:方名:豬肝散組成:豬...
中醫學;方劑學;方劑雞蛋清
拼音:jīdànqīng概述雞蛋的蛋白可用來製作蛋泡糊或上漿;雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸。雞蛋清的別名雞蛋白雞蛋清的食用量每次約30克雞蛋清的營養價值雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩...
食療;食材薺菜
拼音:jìcài英文:shepherd’s-purse概述:薺菜爲十字花科植物薺菜的全草幼嫩葉,是人們喜愛的一種野菜。薺菜的拉丁名:HerbaCapsellae薺菜的英文名:ShepherdspurseHerb薺菜的別名:護生草、芊菜、淨腸草、地米菜、香菜、地菜、雞心...
中醫學;中藥學;中藥材;利水滲溼藥;利水消腫藥;食療;食材;生物學;植物學豬肝丸
拼音:zhūgānwán《醫學入門》卷八:方名:豬肝丸組成:豶豬肝1具,巴豆50粒。主治:一切癥瘕病刺痛,數年不愈者。用法用量:每服5丸,熱酒送下。製備方法:將巴豆紮在肝內,以醋3碗,慢火熬令爛熟,去巴豆,搗爛,入三...
中醫學;方劑學;方劑雞蛋黃粉
拼音:jīdànhuángfěn概述蛋黃粉指雞蛋經打蛋、過濾、消毒、噴霧乾燥或經發酵乾燥製成的蛋製品。蛋黃粉中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質,而...
食療;食材雞蛋花
拼音:jīdànhuā《全國中草藥彙編》:雞蛋花:拼音名:JīDànHuā別名:緬梔子來源:爲夾竹桃科雞蛋花屬植物雞蛋花PlumeriarubraL.cv.Acutifolia[P.rubraL.var.acutifolia(Poir.)Bailey;P.acuminataAit.],以花入藥。夏季採花,曬乾。性味:甘,...
中醫學;中藥學;中藥材雞蛋黃
...素,其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。《外治方》雞蛋黃處方雞蛋6個製法煮熟,將蛋黃放入鐵鍋(勺)內,用文火熬至油出,備用。功能主治有清熱消腫之功,適用於急、慢性中耳炎。據報道,用本方治療慢性中耳炎35例...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材薺菜白茅根飲
...ibáimáogēnyǐn概述:春天萬物生髮,田間溪邊常見成簇的薺菜。南方有“三月三,薺菜賽靈丹”之說,說明春季新生的薺菜具有很高的營養保健價值。春季宜喫薺菜,不僅可以益肝明目、健脾開胃,也能對機體全面滋養。製作方...
食療;養生茶