豬肉和牛肉的營養價值到底差多少？

...量代謝中具有關鍵性的物質基礎。維生素B1還參與體內的氧化脫羧作用，爲支鏈氨基酸代謝所必需。此外，維生素B1對促進食慾、胃腸道的正常蠕動和消化液的分泌等也有重要作用。豬肉中的硫胺素高於牛肉。核黃素：核黃素又...

制馬錢子與馬錢子有什麼區別？

...增加了異馬錢子鹼、2-羥基-3-甲氧基士的寧、異馬錢子氮氧化物、異士的寧氮氧化物4種生物鹼。從砂燙和油炸馬錢子的生物鹼種類鑑別來看，炮製後的馬錢子生物鹼種類增多了，但總生物鹼下降甚微。（4）炮製後士的寧和馬錢...

地中海貧血與一般貧血有什麼區別

...夠的氧供而致病。貧血有很多種類，最常見的有營養性缺鐵性貧血和地中海貧血。營養性缺鐵性貧血是由於人體內沒有足夠的鐵元素，可能是從食物中攝取不足，也可能因失血導致鐵丟失過多，使用鐵劑或常喫含鐵量較高的食物...

地中海貧血症狀有哪些？影響日常生活與工作嗎？

...力、肝脾腫大以及出現輕度黃疸，重者需要定期輸血和排鐵治療。在感冒發熱等應激狀態或服用一些藥物後會誘發急性溶血而加重貧血，甚至發生溶血危象，危及生命。重型地中海貧血：重型α地貧胎兒多在孕晚期出現水腫綜合...

酒丹蔘與丹蔘有什麼區別？

...，觀察生丹蔘、酒丹蔘、醋炒丹蔘三種不同炮製品對由四氯化碳造成家兔急性肝損傷，中毒性肝炎模型的谷丙轉氨酶變化，肝臟病理學改變的影響。結果表明：丹蔘生品、酒炙品對兔模型的谷丙轉氨酶升高具有顯著的降低作用，...

地中海貧血可以治癒嗎？

...無需特殊治療，中重型地中海貧血患者需要定期輸血和排鐵治療維持生命。脾切除術只是治療地中海貧血的姑息手段，造血幹細胞移植是目前可能治癒重型β地中海貧血的方法，人類白細胞抗原（HLA）全相合的地貧移植成功率高...

惡性腫瘤患者喫什麼好？

...分營養素。建議您參照以下表格進行食材選擇：常見富含鐵的食物：常見富含鐵的食物表（單位爲mg/100g可食部）名稱含量名稱含量沙蓬子[沙米]57.1奶疙瘩[奶酪幹，幹酸奶]18.7珠茶40.4羊血18.3蟶子33.6藕粉17.9南瓜粉27.8腐竹16.5雞血25...

砂炒醋淬鱉甲的作用

...質以及天冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸等17種氨基酸，還含有鐵、銅、鋅、鎂、磷等微量元素。實驗證明，鱉甲炮製前後蛋白質含量基本相近，但炮製後煎出率顯著增高，煎煮3小時後，蛋白質煎出量、鈣的煎出率均大大高於生品。另...

蚊子是怎麼找到你的

...的方式發現、跟蹤並找到“美食”的。在這一過程中，二氧化碳是蚊子找到目標的重要信號。相關研究從神經科學層面解答了蚊子如何覓食的謎題。發表在新一期美國《當代生物學》雜誌上的研究顯示，當蚊子的嗅覺系統檢測到...

人體血液的pH值是多少？

...性酸中毒或鹼中毒。酸鹼平衡失調的生化指標包括血漿二氧化碳結合力（CO2-CP）、二氧化碳分壓（PCO2）、血液pH值、標準碳酸氫鹽與實際碳酸氫鹽、緩衝鹼（bufferbase,B.B.）、減過剩與鹼不足。血液酸鹼平衡指標在診斷酸鹼平衡失...